最後更新時間： 2015-05-01 作者： Nash
杭州小籠包在民生東路上開了一家新的分店
自從吃過他在中正紀念堂旁邊的盛園之後就很少再吃了
這次就趁著他開新店的機會在來試試看囉
杭州小籠包的店面其實並非完全在民生東路上
比較像是在一個內凹的地段
所以如果沒有特別經過就很難發現唷
杭州小籠包民生東路店的設計概念是用竹蒸籠的概念
所以看起來相當的典雅富有設計感
跟在中正紀念堂旁邊的店看起來相當的不一樣
價格方面，杭州小籠包民生東店的價格應該是比本店稍微高一些
不過因為也有陣子沒去本店光顧了，所以記憶有些模糊
但是用餐環境也大勝本店，所以就不要太在意囉
而兩邊也都有提供蒸籠類以及熱炒類的品項唷
就看個人喜愛來選擇吧
杭州小籠包的蘿蔔糕基本上沒有太大的失誤
蘿蔔絲本身就香氣誘人，臘肉的點綴都是相當的畫龍點睛
實在讓人喜歡這款經典的美味呢
杭州小籠包的蔥油餅則是有點像韭菜盒子的作法
厚度接近一公分高，而蔥段切的很細膩
搭配上餅皮煎的香脆之下，基本上應該是相當難抵抗的
醉雞的部分則是讓我印象深刻
雞肉的部位選得很用心之外
光用聞的就可以聞到紹興的香濃酒香味
咬下去還帶著一點一些中藥的香甜
整體吃起來算是非常的完美
只是價格有點偏貴，所以CP值就並沒有到很頂尖囉
杭州小籠包的重點當然是在自家的招牌小籠包囉
之前對杭州小籠包的印象是跟鼎泰豐的差不了太多
所以也很認同杭州小籠包之前被大家稱呼為:窮人版鼎泰豐
不過這次吃民生東店時，感覺品質不像之前吃的那麼驚豔
我想應該是肉的挑選以及火侯功力有些不如之前
所以吃起來少了一些湯包應該有的感動
但是至少CP值維持在中間的水位，還是可以點來試試看
(當然也有可能是新開店的關係，還沒真正上手)
沒錯! 就是流沙包~
杭州小籠包的流沙包是比較大的流沙包
吃起來味道怎樣呢? 其實跟奶皇包實在很不一樣
沒有甜甜的感覺，反倒是多了一些鹹蛋黃的口感
個人覺得味道不惡，如果原本就喜歡吃港式點心的朋友可以試試看
杭州小籠包
台北市松山區民生東路三段118號
02-66130666
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