[台中食記] Nash 吃 低調完美的超強居酒屋 敏郎燒鳥屋

最後更新時間: 2014-12-29 作者: Nash

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台中市區有一家低調又好吃的居酒屋

這次就將這家敏郎燒鳥屋介紹給大家知道吧

先來帶大家看看敏郎燒鳥屋的環境吧

 

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敏郎燒鳥屋的入口處其實很像一般大樓的住宅入口處

所以一定要好好核對地址才比較容易找到敏郎燒鳥屋

 

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敏郎燒鳥屋的座位是由吧台為主,旁邊還設有幾張小桌

不過來到居酒屋我都喜歡做吧台的位置

沒有為什麼~主要是可以看著師傅的純熟的技術以及桌邊服務

 

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敏郎燒鳥屋也很貼心的提供外套置放區

 

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敏郎燒鳥屋的飲料和酒品都是放在座位後方的小冰箱裏面

想要喝的話都是可以自助取用的

 

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敏郎燒鳥屋的牆壁上有販賣的品項

而比較特殊的是敏郎燒鳥屋其實有提供套餐

而套餐有分有沒有包含烤魚的組合~

如果沒有特別想吃什麼的話可以試試看敏郎燒鳥屋的套餐

(套餐價格550元,含烤魚的話則是750元)

 

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敏郎燒鳥屋的前菜是胡麻醬涼拌龍鬚菜

味道很不錯~讓我覺得真的滿開胃的

 

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敏郎燒鳥屋有提供Suntory Premium啤酒呢

味道相當的清爽順口

搭配串燒絕對是再適合不過囉

 

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第二道菜則是涼拌湯葉腐皮捲

腐皮捲處理得相當的完美,這個組合不僅好看而且也好吃

搭配味增為基底的口味實在很特別

 

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當然日本料理也少不了人氣的茶碗蒸

敏郎燒鳥屋還特別將香菇雕花

蒸蛋的口味也是毫不意外的濃醇香阿XD

 

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敏郎燒鳥屋的薄鹽烤雞翅味道非常的棒

不僅將雞皮烤的相當酥脆

而且內部的雞肉也不會太乾澀~

香噴噴的讓人一口接一口

單純用鹽佐味就能烤的如此出色實在並不容易

 

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培根捲秋葵也是敏郎燒鳥屋的一絕

培根本來就屬於比較油膩又重口味的料理

搭配上秋葵顯得相當互補且毫無違和感

我真的覺得培根稍微帶點焦焦的味道真的太無敵囉~

 

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敏郎燒鳥屋的培根麻糬捲令人印象很深刻

麻糬並不是一個很好處理的料理

這道應該是敏郎燒鳥屋的創意巧思

培根搭上麻糬之後,撒上一些柴魚

這實在太犯規了,在口中翻滾實在太有層次感了

幾乎可以列為必吃的品項囉

 

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經典又精緻可以說是敏郎燒鳥屋的形容詞

培根蝦仁捲在外面的居酒屋基本上也是吃不到的

蝦仁的清爽加上百搭的培根還能不好吃嗎

寫到這裡口水都滴下來了~

因為敏郎燒鳥屋根本零失誤,整個是超強的店家

 

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敏郎燒鳥屋提供的烤竹筴魚也一樣很給力

外皮酥脆之外,魚肉也非常的軟嫩

怕膩的顧客則是可以滴上一些檸檬汁唷

 

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還吃不飽嗎!! @Nash,神之領域

不可能啦~因為敏郎燒鳥屋還有這道烏龍冷麵

烏龍麵則是嚴選日本讚岐烏龍麵

搭配的溫泉蛋則是土雞蛋製作的

微甜的醬汁跟彈牙的麵條搭配溫泉蛋真的是太強大了

不僅好吃又份量夠,CP值真的是滿滿滿

大推薦唷~

最後送上敏郎燒鳥屋的資訊給大家參考

 

敏郎燒鳥屋

台中市台中市大墩20街162號

04 2320 9572 (需預約)

 


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