最後更新時間： 2014-05-25 作者： Nash
說到淡水名產一定會提到淡水阿給
不過阿給其實非常的多家，這次先來開發一下文化阿給
其餘的阿給就可能要分批的開發囉~
文化阿給位於真理路上面，也就是在真理大學的旁邊
先給大家看一下文化阿給的環境吧
文化阿給的人時多時少
不過裡面的座位基本上都是夠的
內用跟外帶都必須在門口點餐
內用點完之後會給你一個金屬托盤讓你方便端進去內場
不過這個托盤需要盡速歸還(因為數量有限~)
魚丸湯的部分我認為普普通通
但是其實真的不貴，一碗25元我覺得也不避要求太多
值得一提的是，魚丸裡面是有內餡的唷~
吃的時候可別被爆漿嚇到囉~
阿給究竟是什麼，來看看維基百科怎麼寫~
淡水阿給，是台灣新北市淡水區有名的小吃之一。
阿給（日語：揚げ（あげ））的做法是將油豆腐的中間挖空
然後填充炒過的冬粉（有些店家使用的是沒有炒過的冬粉）、浸泡過滷汁
以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁
文化阿給的用料我只能用紮實兩個字來形容
因為冬粉處理得非常棒
而且醬料也非常的香辣，連我這種不太吃辣的人
都難以抵抗文化阿給的誘惑，因為實在是太香了!!
此外，外面包裹的油豆腐又超好吃的，對於我這種愛吃油豆腐的人來說
文化阿給的油豆腐外皮分數我給到90分呢~
差點失去理智外帶一堆回家XD
不過，整體吃下來有點口乾舌燥，有可能是味精有點多的關係
最後附上文化阿給的名片給大家參考一下囉
文化阿給
新北市淡水區真理街6-4號
02-2621-3004
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