【三重美食】知味，炒飯只要50元~炸雞腿排骨也超好吃 @Nash，神之領域

最後更新時間： 2021-10-13 作者： Nash

三重美食推薦這家很紅的《知味》，這家知味炒飯只要50元，而且炸雞腿排骨也超好吃，不過這家店真的要買的話要有心理準備，雖然他們不是飢餓行銷，但是被人推薦之後，現在生意幹好，就連我都跑了第二趟才吃到，因為下午五點開門，我五點到，說要等一個小時，真的太誇張了啦

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知味店家資訊

知味
地址：新北市三重區龍門路65號
電話：02 29773558
外送：無
營業時間：11:30–13:30, 17:00–19:30 (不定時公休，請看粉絲團)
食記：【三重美食】知味，炒飯只要50元~炸雞腿排骨也超好吃
粉絲團：知味

我要來抱怨一下《知味》，真的是很誇張，我想說再怎麼樣排隊的店，五點開門五點到應該就可以吃到了，然後我從士林騎車過去排隊，說要等一個小時真的很扯，最後直接過去對面買龍門鴨肉羹跟龍門胡椒餅。過了兩天氣不過，這次學乖了，16:30準時直接打進去點餐，接通的時候我還嚇了一跳，有種福袋摸中頭彩的感覺

結果我五點到的時候，我有點矇了，怎麼這家三重美食明明有接電話，卻沒開門!!! 不會又搞我吧，還是我沒看到今天公休，後來我才發現原來才16:55，我太緊張了，笑死我了~最後終於如願買到，真的是有夠難等

有夠誇張，才剛開門就已經等到一個海枯石爛，我覺得真的太扯，難怪Google上面會被罵說飢餓行銷，阿不是啊他們只有兩個人力是要想怎樣哈哈哈，而且這種就是要阿北炒！排隊才好吃!才會好吃!但我覺得應該要髒一點，然後老闆娘的態度要更差一點，這樣才會好吃，可憐哪

知味菜單

知味菜單如上，我覺得很屌，台北炒飯賣$50真的太誇張了，高雄也基本上不會出現這個價錢，太誇張了吧!!! 我看陳小可很喜歡蝦仁炒飯，所以也來一盤，牛肉炒飯、炸排骨、炸雞腿也都很合理價錢，全部都給我來一份吧

知味推薦餐點

蝦仁炒飯 $80

《知味》的做法好像是先讓蝦仁高溫過油後，撈起來! 然後才開始做蛋炒飯，然後我覺得他們下的油量應該還滿不少的，我以為會吃得滿口油膩，而且這麼便宜應該膩口也會被包容! 但居然沒有，這點才是最扯的，他的用油可以說是恰到好處，炒飯有炒散而且不會過乾，熱熱吃很棒之外，我有放到冷掉吃也不會太差，炒飯是使用醬油調味，鹹香我覺得是恰到好處，真的很剛好很棒，而且蛋的香味也有跑出來，爐火用的超強