捷運東門美食|永康刀削麵 永康街美食!免排隊的番茄牛肉麵

最後更新時間: 2017-09-14 作者: Nash

永康刀削麵,捷運東門

捷運東門站永康街有很多好吃的店,我之前最愛的就是這家永康刀削麵,湯頭好又是刀削麵

不過真的好久沒來了,據說永康刀削麵的味道變得不太一樣,於是又來試試看

下雨天的永康街顯得格外冷清,永康刀削麵一樣是坐大概七八成滿,不用排隊真的很好

 

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永康刀削麵,捷運東門

永康刀削麵的環境還可以,不過是以小桌拆分,兩到四人來吃永康刀削麵會比較合適

 

永康刀削麵,捷運東門

永康刀削麵最有名的就是蕃茄牛肉麵,大碗要價200元、小碗則是160元

整體價格在台北來說算是中高,但是還不到頂就是了

 

永康刀削麵,捷運東門

永康刀削麵的小菜其實不多,但是我覺得算是精緻而且不貴,而酸菜、牛油、餐具都要自己拿

 

永康刀削麵,捷運東門

地方的牛油是好吃的秘訣,一定要帶一波

 

永康刀削麵,捷運東門

小菜 $30

我其實特別喜歡永康刀削麵的小魚乾花生,鹹香拿捏得恰到好吃,超開胃!

不要問我素雞吃起來怎樣,就是那樣,很普通很可以

 

永康刀削麵,捷運東門

番茄牛肉湯(小) $80

 

永康刀削麵,捷運東門

番茄牛肉麵(小) $160

 

永康刀削麵,捷運東門

永康刀削麵,捷運東門

其實這兩樣菜根本算是一樣菜,所以我就一起講了,其實味道我覺得一樣非常好

番茄的味道沒有太張揚的壓過牛肉湯的主調,反而是非常稱職的綠葉,比例堪稱完美

刀削麵的麵體比較規則一點,在刀削麵裡也算是偏薄的,不會很難嚼,我認為不差

牛肉處理也很到位,採用的是好吃的牛腩部位,沒有滷過頭,整體的口感非常的讚讚

此外,加了招牌的牛油下去之後,會有點微微的辣感浮出,整體分數又加了一輪上去

如果說這碗的缺點的話,我個人只覺得略嫌單薄,量可以再多個30%會比較不空虛

我還是給這碗麵A+的評價,如果你也喜歡簡單大方的牛肉麵,這很不錯

如果你追求CP值高、大份量或是追求重口味,那很抱歉真的不適合你唷

 

永康刀削麵  
02-23222640
台北市大安區永康街10巷5號
營業時間  11:00–14:00, 17:00–20:30

 

 

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