最後更新時間： 2024-03-27 作者： Nash
小巨蛋美食鵝董真的相當厲害，這家台北市好吃鵝肉合菜推薦給大家!!! 以前公司就在小巨蛋附近，每次覓食的時候都覺得超級困難，尤其是八德路監理所這邊，要聚餐真的沒什麼可以選，京華城收掉之後，這一帶找吃的變的困難度更高，後來朋友推薦的這家鵝董真的滿優質的，如果你有喜歡吃鵝肉以及有合菜需求的朋友，我很推薦唷
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鵝董店家資訊
鵝董
地址：台北市松山區八德路三段168號
電話：02 2577 1766
外送：Ubereats
營業時間：11:00–21:00 (週一公休)
這真的是一家鵝肉專賣的熱炒店，真的是看不出來，你還以為是一家賣啤酒的西式簡餐店，要不是有看到別人介紹，真的是會走過路過就錯過
鵝董菜單
鵝董菜單如上，基本上價錢相當的便宜，完全不太會踩雷，每一道都相當有水準
這邊是他們的特色預約菜，都是當天早上市場採購，想吃需要提前兩天預約喔喔喔喔
鵝董推薦
上菜速度相當快，份量也是出乎預期的大，大概六個人吃完還覺得太多，馬上就來至尊對決。然後這是依照當天市場價格及人數計價，以訂位人數及總預算金額為準這樣，因為配菜都是依照客人提供的人頭預算在配菜，店家都是建議客人一個人抓700-1000，讓客人選擇預算金額
炸排骨酥$300
一開始就來個下馬威，沒有吃過排骨酥就等於沒有來過鵝董，內裡則是有飽滿肉汁，口感跟外面一般排骨酥還真的不太一樣，冷掉也是好吃
炸絲瓜 $300
店家推薦的炸絲瓜!! 本來以為會很油，但裹粉之後，咬起來酥脆之外，一入口的絲瓜鮮甜味噴出，真的很優秀誒
鵝肉1/4 $450
鵝肉真的夠嫩，切盤有腿部跟胸部混切，腿肉的部位吃起來很嫩很好吃，皮也很有彈性!! 胸肉也棒棒，鵝肉香氣十足，帶有淡淡的鹹味，吃的時候可以沾他們家的獨門沾醬，鮮甜好吃，再來就是他們都已經去骨完了，有帶小朋友的話，吃起來也很方便
炒水蓮
水蓮吃起來有脆口，份量頗足，重點是沒有土味，而且不會過油!!
麻油腰子
真的棒~腰子切成大塊，口感極佳，火候拿捏得相當棒，腰子吃起來很脆口且無腥味，吸飽了高湯的精華，麻油香伴著腰子脆脆的口感，有夠好吃
鹹蛋花枝 $800
完全就是一道功夫菜，要預約才能吃得到，這處理起來應該相當費工，鹹香跟海味一股分別湧上，整體層次感的鋪陳很棒，搭配一點美乃滋更是畫龍點睛
鹹蛋瓜仔肉 $400
瓜仔肉的味道不會過鹹，上面搭配上鹹蛋黃，跟瓜仔肉一起吃，口感風味很有層次感，根本是白飯殺手，我應該可以配完一整碗飯誒
沙茶鍋 $500
看起來相當重口味的一道湯，獅子頭是當然的主角，不是那種毫無肉感的粉嫩口感，裡面加了一些荸薺，口感相當的紮實，魚丸裡面也是有包料的，口感一流!! 重點是這湯跟想像中不太一樣，真的不會太油，挺順口的，小巨蛋美食鵝董好棒棒，台北市好吃鵝肉合菜推薦給大家
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