最後更新時間： 2023-10-26 作者： Nash
三重美食啊母啊姆鍋燒麵真的超級厲害，這家三重宵夜推薦給大家，之前就有來吃過，當時還是在天台那邊，料雖然豐富新鮮，但是環境完全就是他的死穴，現在搬家之後，我覺得完全就是厲害誒，價錢變貴一些，但用餐品質更好了，這次就帶大家來看看這家超厲害的啊母啊姆鍋燒麵
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啊母啊姆鍋燒麵店家資訊
啊母啊姆鍋燒麵
地址：新北市三重區重新路一段113號
電話：02 2351 7148
外送：foodpanda、ubereats
營業時間：
星期一10:00-1400，1700-0200
星期三 1600-0200
星期二、四、五、六、日 10:00-0200
（最後內用點餐0130）
捷運站：台北橋站
啊母啊姆鍋燒麵大進化誒，完全是網美店的風格，重點是平日開門沒多久就半滿了，而且長輩還不少
啊母啊姆鍋燒麵菜單
啊母啊姆鍋燒麵菜單如上，聽說有漲價，但我看起來真的還好，因為要看一下他們到底升級了什麼，然後食材有沒有退步之類，反正我們四個人點了好幾樣，馬上就來進行至尊對決
啊母啊姆鍋燒麵推薦
一上桌就嚇到我，完完全全就是太香了吧，尤其那蚵仔真的有夠肥，肥到讓人覺得匪夷所思啊!!!
今夜不用睡蚵仔肉燥飯 $240 (附一碗蛤蠣湯)
各大網紅大IG客都會拍的蚵仔肉燥飯，看到真的還蠻誘人的，感覺真的很威，蚵仔第一顆就讓人升天了，這也太鮮甜了吧，爽到讓人想要直接吃光光，然後還有附一碗很大碗的蛤蠣湯唷
但最重要的是跟肉燥飯搭嗎? 我覺得他們的真的超強誒，他們肉燥飯單吃好吃之外，直接搭著吃也有加成的作用，不會有種分開的感覺，有些店同樣是這種組合，就完全不同效果
嗶嗶波波海鮮肉燥飯 $360 (附一碗蛤蠣湯)
看起來也真的是豐富到一個瘋掉，蚵仔大顆就不用說了，然後蝦子超級大尾，還幫你都剝殼剝好了，搭配上滿滿的蝦卵、鮭魚卵，完完全全就是一個重拳
鮮度真的爆表誒，而且是跟剛剛蚵仔肉燥飯不太一樣的是，他多了一些蝦卵、鮭魚卵的口感，所以在口中更多元一些，我個人覺得鮭魚卵真的超級加分，爆漿那個汁真的超級犯規
蛤蠣多多 $180
蛤蠣給的多很不錯～重點是煮的也好喝，而且整個蛤仔沒有煮過頭，維持剛剛好的熟度，吃起來超新鮮的，整個暖呼呼的感覺，喝起來也很舒服啦，建議直接點原味就可以了，蛤蠣本身就超犯規的，搭配會吸湯汁的鍋燒麵真的很優
招牌海鮮 $220
料超級多，根本挖不出來誒超扯的~ 你光看那個蝦子到底是多肥啊!!! 蛤仔、小捲、蛤蠣、蚵仔也是一點都不少，搭配上香噴噴的高湯跟涮嘴的意麵，真的香到噴汁，然後經典的沙茶尬下去，真的超讚，比台南的還好吃吧!!!
酥炸三鮮 $280
超級大盤誒，裡面是土魠魚塊、白蝦、鮮蚵，我只能說必點，因為他們直接煮這麼新鮮好吃了，炸的話只會更好而已
我個人超級喜歡他的土魠魚塊，裹粉的方式超級優秀，炸的超級酥脆又不會太乾，沾點白胡椒粉無敵香!!!炸蚵仔、炸白蝦也是經典，蚵仔的火候跟火粉還不錯，咬下去還是會有爆開的感覺，一定要沾胡椒鹽吃，會有一點鹹鮮的滋味，白蝦帶殼吃也是棒，超歲超爽~三重美食啊母啊姆鍋燒麵好棒棒，三重宵夜推薦給大家
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