【基隆美食】基隆廟口夜市世盛一口吃香腸|43號攤位炭烤小香腸必吃推薦

最後更新時間: 2026-01-03 作者: Nash

隆廟口夜市世盛一口吃香腸

走進基隆廟口夜市,很難不注意到 43-1 號攤位的世盛一口吃香腸,現場幾乎隨時都在排隊,空氣裡全是炭火烤肉的香氣,路過真的會被勾住。香腸全程用炭火現烤,還沒吃光是聞味道就先加分。一顆只要 8 元,尺寸剛好一口一顆,拿在手上邊走邊吃超方便。咬下去肉質紮實有彈性,肥瘦比例抓得很好,不會油膩也不會乾柴,炭烤帶出的微微焦香是關鍵,簡單卻很有記憶點,難怪成為不少人來廟口一定要補一串的小吃之一

 

隆廟口夜市世盛一口吃香腸

世盛一口吃香腸 – 基隆廟口
地址:基隆市仁愛區仁三路21號43號攤位
營業時間:11:00–23:45

 

隆廟口夜市世盛一口吃香腸

攤位旁還貼心提供免費大蒜,搭著香腸一起吃真的很加分,蒜香一衝上來,整個味道立刻更立體、更涮嘴。如果剛好來基隆廟口夜市逛街,買個幾顆拿在手上邊走邊吃剛剛好,完全不佔胃、卻很有存在感。下面也幫大家整理好世盛一口吃香腸的攤位位置與實際價格,第一次來也不用擔心找不到

 

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外皮帶著明顯的炭火焦香,表面微微收乾,一咬下去立刻感覺到彈性與嚼勁,炭烤香氣在嘴裡散開真的很加分。裡頭的肉質相當紮實,切開後肉汁香氣馬上跑出來,瘦肉比例偏高卻不會乾柴,反而帶著一點自然的油脂甜味,細細咀嚼還能感受到淡淡的酒香。吃的時候一定要配蒜頭,蒜頭的嗆辣剛好把香腸的油香提起來,炭火味、肉香、蒜香混在一起非常過癮,不知不覺就一口接一口,很快整串就消失了

 

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火候掌握得很好,外皮烤到微微收縮、帶點脆感,裡頭的肉質Q彈紮實,肉汁鎖得很完整,每一口都吃得到炭火香氣與肉香交織的滋味,整體口感乾淨不油膩,難怪現烤出爐時總是被秒掃

 

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