【南港美食】橫濱家系大和家拉麵,台北豚骨拉麵推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-11-16 作者: Nash

橫濱家系大和家拉麵

南港美食推薦這家《橫濱家系大和家拉麵》,這家真的在台北市民大道開很久,當時我看到citilink居然有入駐的時候,我簡直開心到一個不行,這家好吃的台北豚骨拉麵推薦給大家,南港這邊真的是太不容小覷了,競爭力十足啊!!!然後橫濱家系通常簡稱家系,湯底是豬骨、雞骨長時間熬製,並加上大量雞油,再加入醬油打造出豚骨醬油拉麵。麵通常是粗麵,硬度、油的多寡、味道的濃淡都可以調整。配料一定有叉燒、菠菜、數片大海苔,這種就是濱家系拉麵的指定形態,當然也可以自己加點其他喜歡的配菜唷

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少,還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

橫濱家系大和家拉麵南港店

橫濱家系大和家拉麵

橫濱家系大和家拉麵南港店
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號10樓

 

橫濱家系大和家拉麵

座位有點畸零,服務人手也略嫌不足,但是客人比我想象中多,畢竟也沒有開多久啦

 

橫濱家系大和家拉麵

上樓會看到這種宣傳海報,會送燙青菜唷

 

橫濱家系大和家拉麵

之前就是一直對家系最強很有印象

 

橫濱家系大和家拉麵

很大的紅色真的帥

 

橫濱家系大和家拉麵菜單

橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵

橫濱家系大和家拉麵菜單如上,右邊的漫畫教你可以將海苔浸泡於湯之後,夾著飯一起吃,最後也可以將飯加入剩下的湯底中一起享用。但這次我沒有嘗試這種吃法

 

橫濱家系大和家拉麵

不是文盲的話也可以參考一下

 

橫濱家系大和家拉麵

我建議!!!如果口味不是很重的,點淡的就可以了,然後中碗的麵量就不少了

 

橫濱家系大和家拉麵

桌上有些調味品,可以先喝原味湯頭,再視喜好添加

 

橫濱家系大和家拉麵推薦

叉燒鹽味拉麵(大碗) $300

橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵

四片叉燒、海苔、波菜、鵪鶉蛋,就算點淡的,我覺得大和家的豚骨湯真的是濃出一個新高度,鹽味拉麵的湯頭豬油脂的口感較為明顯,濃醇、稠度飽滿,湯色白得完全不見底,鹹度剛剛好,大概是我可以接受的鹹度上限,整體湯頭我是頗為滿意,重口味的真的可以再往上點!!

 

黃金醬油拉麵(中碗) $360

橫濱家系大和家拉麵

配置真的很雄偉,海苔8片、半熟蛋1顆、炙燒叉燒、鵪鶉蛋、波菜,光是8片海苔4片叉燒,分量頗足!! 本來還在猶豫要不要點其他的,看到他是炙燒過的叉燒,馬上點起來

 

橫濱家系大和家拉麵

炙燒把香氣逼出來真的讚,但口感稍硬也是事實

 

橫濱家系大和家拉麵

其實兩種湯頭差異不大,醬油拉麵湯頭的豬味我覺得比鹽味明顯一些,但多了一個醬香甜味層次

 

橫濱家系大和家拉麵

麵條我們都選擇偏硬,口感極佳富有嚼勁

 

橫濱家系大和家拉麵

加蒜頭並不會提升太多香氣唷

 

豆芽高麗菜

橫濱家系大和家拉麵 橫濱家系大和家拉麵

對,就是贈送的,吃起來就是爽脆那樣,沒有太多變化, 但整體來說!!南港美食橫濱家系大和家拉麵好棒棒,台北豚骨拉麵推薦給大家唷

 

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少,還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀