最後更新時間： 2024-04-23 作者： Nash
中山美食天喜迷你小火鍋真的很厲害，這家寧夏夜市美食推薦給大家，我覺得完全就是老台北人在吃的一家屌店，這家天喜迷你小火鍋創立於1980年，可以說是營業超過40年的老字號，比我年紀還大，網路也有資料是說天喜迷你小火鍋是第一家迷你小火鍋店，不管啦，反正事實是我們平日中午一開門沒多久到，結果直接大客滿，後面的人全部都站著候位
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天喜迷你小火鍋店家資訊
天喜迷你小火鍋
地址：台北市大同區南京西路306號
電話：02 2558 6781
外送：無
營業時間：11:30–20:30 (週二公休)
粉絲團：天喜迷你石頭火鍋
然後店內的座位就是很傳統迷你小火鍋的樣子，就是一個半圓型座位，看起來有三十幾個座位以上，點好餐店員都會給你兩盤醬料，前面都有醬油跟醋可以自己去調，另外也有醬料區有一般辣椒、乾辣椒、蔥花、蒜泥跟花生粉可以去調整，沙茶還蠻特別的，帶有一點甜度，餐具也是放在這一區
天喜迷你小火鍋菜單
天喜迷你小火鍋菜單如上，主要就石頭火鍋跟沙茶火鍋兩種火鍋，我有問店員說有甚麼不一樣，結果回我說就一般都是點石頭火鍋，好吧！老實說我真的也不知道有啥差別，就點石頭火鍋了，然後會依食材不一樣價格不一樣大約都是兩三百元的價格，想說海陸石頭火鍋才400元，就點來看看，感覺不會很貴，提醒一下沒有附白飯，所以額外點白飯要加15元喔！店內紅茶是免費的
他們這邊不會現場炒，都是在裡面作業完端上來喔
沙茶還蠻特別的，帶有一點甜度，用看就知道是一流的
桌上放的是冬粉跟青江菜，準備好就等他上菜，和牛跟沙朗都不會炒，如果要會炒的肉，建議可以點會炒的基本鍋
石頭火鍋(牛) $260
天喜上桌的時候是整個料都擺在鍋裡面了，肉片也是擺進去了，不像是旺角石頭火鍋、小紅莓石頭火鍋或松江自助石頭火鍋上桌才爆香的，我覺得不論是湯頭還是做法還蠻像金山的福緣火鍋，走的是比較清甜的湯頭路線，到目前為止就沙茶跟湯頭有得分而已
最好玩的是這個跟隔壁借火哈哈哈
石頭和牛鍋 $420
看就知道是腿肉，但我覺得以這價錢很可以啦
牛肉本身有爆香過，是在廚房爆香完才放在鍋上面，肉質很軟嫩，不會太柴也不會太油，我覺得很可以，吃起來真的就很有福緣火鍋的感覺，但我覺得是福緣強化版，沾沙茶醬後會帶有一點甘甜感的鹹度，牛肉片也算過關可以。
火鍋裡面有高麗菜、豆腐、豆皮、蛋餃、魚餃、玉米筍、貢丸、金針菇與甜不辣，料還算多元，但我覺得湯真的是很棒的
我必須說他的牛肉很棒，肉質優秀，我們兩個人後來還追加了三盤，整體來說不貴，而且12:00後完全都是在站著等候，每個人的空間也都很小，記得不要帶太多包包來，不然會有點卡卡的，中山美食天喜迷你小火鍋好棒棒，寧夏夜市美食推薦給大家
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