最後更新時間： 2022-04-30 作者： Nash
終於來到我最想來的陽明山美食 「The Cafe By 想陽明山」，這家陽明山美軍宿舍餐廳推薦完全就是傳說中的等級，只要陽明山是放晴的，哪管他是不是平日，The Cafe By 想陽明山絕對客滿給你看，這家陽明山美食受歡迎的程度真的厲害了，之前就有造訪過想林口，也是猛到一個不行，環境跟品味、美食都是上選，這次挑了一個晴天上來陽明山，完全不虛此行
The Cafe By 想陽明山裡面座位區大到一個不行，主要就是有兩棟建築物，分別叫做白宮跟黃宮，中間還有安排一些戶外座位區，不管是坐在哪邊都能夠相當享受這邊的環境以及美食，然後有注意到嗎? 這邊有很大片的草皮，所以其實這邊也是寵物友善餐廳，這裡可以讓狗狗們奔跑一下，小型犬也被允許帶進去餐廳裡面唷
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陽明山美食 The Cafe By 想陽明山 餐廳資訊
The Cafe By 想陽明山
地址：台北市士林區光華路30號
電話：02 2862 6628
外送：無
營業時間：11:00–20:30 (六日: 10:30-21:30)
食記：【陽明山咖啡廳】The Cafe By 想陽明山 陽明山美軍宿舍餐廳推薦
粉絲團：The Cafe By 想陽明山
The Cafe By 想陽明山裡面保留了美軍宿舍的部分元素，像是煙囪等特色其實都還看得到，戶外的區域甚至是可以拿來作為結婚場地的，如果你想要拍攝空景的話，建議你跟我一樣，一開門就進來The Cafe By 想陽明山，不然我兩個小時內真的是坐滿滿，而且停車場又在他們隔壁而已，所以這家陽明山美軍宿舍餐廳推薦絕對是熱門中的熱門啊
沒騙你吧，離開的時候已經整個滿到人跑出來了，真的是非常非常誇張誒
陽明山美食 The Cafe By 想陽明山 菜單
The Cafe By 想陽明山菜單部分如上，因為很多張就不佔版面了，給大家參考一下就好囉
陽明山美食 The Cafe By 想陽明山 推薦餐點
A餐+200升級套餐: 麵包、每日濃湯、美式咖啡
The Cafe By 想陽明山麵包比我想像中好吃很多，我一直以為這種類型的店家，大多都是跑去好市多買好幾打麵包回來，結果真的是超級意外，這個麵包我覺得跟國賓麵包坊的麵包已經是並駕齊驅了，一定是跟一個不錯的廠商拿的吧，搭配上今天的今日濃湯洋蔥湯，算是意外的合拍到不行，洋蔥湯不是那種牛排店的洋蔥湯，這比較像是巧達洋蔥湯，喝起來滑順香甜，真的好棒棒，啊如果你不要喝他們的美式咖啡的話，點飲料還可以折$150唷，真的還抵扣滿多的呢!!
香橙鴨胸沙拉 $300
之前去The Cafe By 想林口就已經吃過他們的沙拉了，我覺得他們的沙拉不管是份量或是細節都算是相當出彩，很多店家大多都是跟業務用材料行購買沙拉，這邊的配料以及用心的程度，絕對不是那些小點可以比擬的，尤其是他們的醬料是自己打的，搭配爽脆的沙拉真的相當香甜開胃，而且鴨胸多汁美味，有點畫龍點睛的效果，整個就是大推啊
薄皮辣椒鮮蝦起司薄餅 $280
薄餅其實我一直都覺得不是很好處理的，因為裡面的配料要跟薄餅搭配其實沒有那麼容易，薄餅的特色就是餅皮通常都非常香，幾乎不用調味就有一股淡雅的麵粉香氣，所以要跟薄餅搭配真的要相當有巧思，這裡面有剝皮辣椒跟蝦仁、洋蔥絲、乳酪絲等等，搭配上特製紅醬，整體吃起來很美妙又有層次感，完全能襯托彼此的好，卻不會過於搶戲呢
嫩煎松阪豬與松露野菇牛肝箘菇燉飯 $380
我應該也算是主修燉飯了，我真的很愛吃燉飯，他們的米心稍微軟一點，不是那種很硬很有口感的燉飯，不過醬料我超級喜歡，香氣十足卻不會過度膩口，吃到後面反倒越來越順口，搭配上的松阪豬份量也給超級多，我覺得可以再更焦香一點會更美味
兩隻老虎蝦奶油白醬義大利麵 $380
這道料理在The Cafe By 想陽明山算是相當受歡迎，我覺得完全是可以想像，因為蝦子真的大到一個很像是照到輻射的感覺，完全是一般常見的草蝦1.5倍大有找，誇張到一個不行，而且新鮮度也不差。此外，裡面的白醬不像是我們平常吃的那種白醬，會有很奶油的味道，這吃起來是帶有淡雅的奶香而已，整體的層次會在尾韻有不同的轉變，而且記得要趁熱吃啊啊啊啊
香煎履歷快樂豬大戰斧 $880
最近大家聽到要吃豬肉就聞之色變，The Cafe By 想陽明山在點餐的時候就澄清說他們一直以來都是用國產豬啦，哈哈哈，我覺得他們的戰斧真的算是非常好吃，因為這種戰斧其實很多店家都求大塊，而亂用一些便宜的戰斧，所以通常吃起來都肉質很難吃，他們的香氣以及嫩度我覺得都恰到好處，咬下去會有滿足的香氣沖出，推薦給大家點起來
百里香慢火爐烤美國帶骨牛小排 $980
這帶骨牛小排完全就是不講武德啊，非常大塊~而且這處理的超級多汁又超美味的，不過這個是完全全熟的牛小排，點之前絕對要認知到!!! 這吃起來就有點類似王品牛排，這種類似滷牛排的感覺，有些人可能會很不習慣，但我個人非常喜歡這種特殊的作法，這個料理應該算是會愛的人非常愛的那種，推薦給大家試試看
水果花園 $280 / 藝妓 $320 / 特調水果茶 $200
吃完飯總是要來一點甜點，我一直覺得The Cafe By 想陽明山的咖啡應該普普而已，但是他居然還敢賣他們的手沖咖啡，而且菜單上面看起來很狂，偏偏藝妓又賣的不算是太貴，不點真的太可惜了，所以就來了一杯藝妓、一杯水果茶、一份蜜糖吐司
蜜糖吐司切條過後處理得相當棒，糖粉搭配上香草冰淇淋以及繽紛的水果，完全吃完少女心大爆發，然後水果茶就是你想的那樣，喝起來韻味跟香氣都很平衡的高規表現。最重要的應該是這杯藝妓，我個人喝手沖咖啡應該也五六年了，精品咖啡我也算是小有研究，藝妓淺焙的風味，喝起來果香非常狂野又帶點花香感，算是相當夠水準之作呢，推推~The Cafe By 想陽明山這家陽明山美食真的很棒，基本上完全是無雷誒，難怪生意這麼好，這家陽明山美軍宿舍餐廳推薦給大家囉~
陽明山美食 The Cafe By 想陽明山 餐廳資訊
The Cafe By 想陽明山
地址：台北市士林區光華路30號
電話：02 2862 6628
外送：無
營業時間：11:00–20:30 (六日: 10:30-21:30)
食記：【陽明山咖啡廳】The Cafe By 想陽明山 陽明山美軍宿舍餐廳推薦
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