【陽明山美食】松竹園,白斬雞又乾又油超不推薦(菜單)

最後更新時間: 2022-04-30 作者: Nash

松竹園

陽明山美食不推薦《松竹園》,他們的白斬雞又乾又油超不推薦,我覺得完全是屬於不及格的等級,而且雞毛真的沒去乾淨,如果你是來吃白斬雞的絕對是會敗興而歸,接下來就帶大家來看看這家米其林必比登推薦的松竹園,吃完覺得得獎的應該是青菜園才對吧,評審真的很幹笑

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松竹園店家資訊

松竹園

松竹園
地址:台北市士林區永公路546號
電話:02 2861 6261
外送:無
營業時間:11:30–20:30 (五六日至21:00)
捷運站:無
食記:【陽明山美食】松竹園,白斬雞又乾又油超不推薦(菜單)
粉絲團:無

 

松竹園

松竹園》餐廳位置就在山上要來都要開車才能到,從士林捷運站出發走格致路接菁山路大約是30分鐘,走至善路轉平菁街到菁山路大約是20分鐘,後者多為產業道路,雖然比較快一些但山路要特別注意

 

松竹園

自己的雞自己養,《松竹園》停車場旁邊就能看得到它們自己的雞舍,之前新聞報導也有介紹過《松竹園》招牌雞肉料理都是自家養殖的雞。《松竹園》現在可以透過線上預訂座位,直接松竹園線上預訂訂位,沒有餐間休息時間,有規定線上預訂用餐時間為90分鐘,沒預訂的現場客則是60分鐘。

 

松竹園松竹園 松竹園

環境跟停車真的是松竹園一大優勢,官網有寫到餐廳可以提供400人的座位,幾乎假日都是全滿的狀況,你就知道生意有多好了,我們平日中午來也有十來桌。座位大部份都會先安排在2樓,有圓桌、四人桌跟六人桌等等

 

松竹園

其實我想說,青菜園其實也是沒收服務費啦

 

松竹園

熱茶跟飲料自己拿

 

松竹園菜單

松竹園

松竹園菜單分成幾個部份,第一次來就點雞肉就對了,其他先亂點,雞肉有分成白斬古早雞、黃金脆皮雞跟茶香燻雞三種,都是半隻450元,幾乎每一桌都會個點兩種雞肉來吃,松竹園菜單還有牛豬羊肉類料理、湯類料理跟山菜料理等等,當然還有合菜的選擇,消費滿1000元會送小饅頭,比較有趣的是右下方的規定,應該是被人家純粹外帶雞吧

 

松竹園推薦

松竹園

松竹園推薦很簡單,基本就就能吃的就是可樂、青菜、脆皮雞

 

可樂 $70

松竹園

1886年發明的百年品牌,非常推薦!!氣很足很順,糖度根本黃金比例,配著吃比較不會這麼生氣

 

綜合小饅頭 

松竹園

消費滿一千元就送一籠小饅頭,原則上有澱粉類的東西也不用點飯,饅頭有黑糖、地瓜跟芋頭三種口味,總共有八顆,原則上都是真的普通到一個靠北,要我付錢我一定不會點,送我吃就算了XD

 

高麗菜 $100

松竹園

簡單清炒就很好吃,味道上很清甜,咬起來也很脆口,給過

 

炒混蛋 $200

松竹園 松竹園

不推薦~在《松竹園》炒混蛋有一點像是老媽烘蛋,就有以半煎炸的方式來處理荷包蛋,最後是用紅燒的方式來炒這些蛋,所以蛋吃起來會帶有一點紅燒的鹹度,口感上因為有炸過,所以吃起來很酥,但比較可惜的是蛋黃的部份不是半熟有蛋液那一種,這個要賣到$200真的是不知道功夫在哪

 

香酥芋頭卷 $200

松竹園

香酥芋頭卷內裡則是包著芋泥,吃起來口感很鬆軟,帶有一點酥的感覺,芋泥本身的甜度控的剛剛好,不會太過,外面還有芝麻裹上去,整體來說香氣很足夠,但我覺得就是ok啦,很像是港式點心會吃到的水準而已,這樣賣到$200太過勉強,大概$120差不多

 

黃金脆皮雞 $450

松竹園

推薦!!跟所有食物一樣,要掩蓋不好吃的方式,就是用炸的? 據說先是用中藥醃後再淋上麥芽,最以150度小火烤1小時,吃起來味道真的很香,帶有一點鮮甜的味道,肉質也很脆彈,完全不會感覺到柴,沾上胡椒粉一起吃味道會更鮮鹹一些,是真的還不錯的雞肉料理,千萬部要不信我跑去點白斬雞哪

 

白斬古早雞 $450

松竹園

不推薦!!不推薦!!不推薦!!不推薦!!不推薦!!不推薦!!

主打是用玉米飼養的放山土雞,半隻的份量也很大一份,光是看黃澄澄油亮亮的雞皮,沒細看就覺得很好吃,但一細看上面的雞毛沒有處理的很好,到底喔是搞啥

 

松竹園

雞味很重,而且又乾又油,集三種缺點於一身

 

松竹園

WTF 這雞油到底喔

 

松竹園

看一下雞毛,真的是有夠傻眼,原來米其林評審喜歡吃雞毛?

 

松竹園

陽明山美食松竹園到此一遊,白斬雞又乾又油超不推薦

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:松竹園
  • 所在地址:臺灣台北市永公路546號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話: 02 2861 6261
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    五六日到21:00

交通資訊

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