【三重美食】蚵四海小吃，開兩爐煎都來不及的排隊蚵仔煎

最後更新時間： 2024-03-04 作者： Nash

三重美食蚵四海小吃真的超級狂，這家開兩爐煎都來不及的排隊蚵仔煎絕對要推薦給你，說到三重三和夜市裡面生意最好的蚵仔煎，不用說肯定就是蚵四海小吃了！賣的品項很簡單，就雞蛋蚵仔煎、綜合焿、花枝焿跟蚵仁湯，來之前就有耳聞蚵四海小吃用餐時間通常都要排隊，所以一開門大概4:30分左右就到，沒想到門口就已經很多人了呢

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蚵四海小吃店家資訊

蚵四海小吃
地址：新北市三重區長元街58號
電話：無
外送：無
營業時間：16:00–21:30 (週三公休)

 

蚵四海小吃就在三重三和夜市內長元街上，離這裡最近的捷運站是台北橋站，自行開車的朋友可以停在三重區農會停車場在走過來也很近，內用先找位置在點餐，外帶就排隊吧

 

蚵四海小吃菜單

蚵四海小吃菜單如上，賣的品項很簡單，就雞蛋蚵仔煎、綜合焿、花枝焿跟蚵仁湯，大家都是一份雞蛋蚵仔煎配一碗湯，價位也不貴，體現在地小吃的親切感，還有看到一個阿伯一次吃三份蚵仔煎

 

 

蚵四海小吃生意好到要兩個煎台煎蚵仔煎，老闆的手幾乎沒停過，一直在煎蚵仔煎，而且每次煎都是滿盤，即便如此還是應付不來蜂擁而至的客人，在看老闆煎還蠻療癒的，配料下手都不手軟，蚵仔又多又大顆，還有一大堆青菜

 

蚵仔湯真的也是手起刀落，真的很厲害

 

蚵四海小吃推薦

蚵仔煎

 

我們點了雞蛋蚵仔煎、蚵仔湯，一個人這樣吃還蠻爽的，蚵四海小吃的雞蛋蚵仔煎份量不小，看起來還頗有厚度，還有雞蛋的香氣，醬料也是自製的，蚵仔煎要好吃，皮煎的脆絕對是重點！蚵四海小吃的就很合我胃口，脆而不焦，淡香四溢，它的醬料不是厚重的那種，有點像清爽版的甜辣醬，蔬菜是用小白菜，蚵仔也不小顆，每一口都能吃到配料

 

蚵仔湯

蚵仁個人覺得可能跟季節有關，這時候吃到的都很大顆，真的很豪邁過癮，實在好推

 

 

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