【北投美食】上全肉羹｜在地人吃爆的北投市場肉羹，魯肉飯也超強

最後更新時間： 2025-12-21 作者： Nash

北投美食推薦名單裡，上全肉羹真的不能漏掉。老實說，我在北投跑跳超過一百次，平常不是去高記茶莊、明泉紅茶買飲料，就是路過市場就走，卻一直錯過這家在地人默默吃的老店。直到這次終於走進上全肉羹，才發現自己真的錯很久。他們家的魯肉飯油香迷人，肥瘦比例抓得剛剛好，拌著白飯吃特別順口；肉羹湯頭清甜不膩，肉條紮實有彈性，完全是那種老派、卻怎麼吃都不膩的味道。一吃就懂，為什麼能在北投市場裡默默賣這麼久。北投不只有大家熟知的漢奇肉羹，上全肉羹同樣是被低估的實力派，特別推薦給喜歡肉羹、魯肉飯這種傳統台式小吃的朋友，吃過真的會想再回訪

上全肉羹店家資訊

上全肉羹
地址：台北市北投區光明路新生巷6號
電話：02 2897 9026
捷運站：北投站
外送：無
營業時間：06:00–15:00 (週四公休)
粉絲團： 無

《上全肉羹》的生意真的有夠好，一大早來居然就有七、八成滿，現場完全不是那種冷清的市場店，反而熱鬧到不行。走進來看到這個環境，其實心裡大概就有底了，這種藏在市場裡、看起來有點老派、甚至帶點歲月痕跡的小吃店，味道通常都不會差到哪裡去。對我來說，跟光輝肉羹、社子正老牌赤肉羹一樣，都是那種一看就知道有底子的類型

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上全肉羹的用餐空間就是很標準的市場小吃配置，紅色塑膠椅、小方桌，桌距不算寬，但翻桌快、人流順，牆上貼滿菜單與價目表，小菜櫃擺得整整齊齊，工作區就在旁邊，煮湯、拌肉的畫面一覽無遺，蒸氣跟香氣不斷往外飄。不過老實說，《上全肉羹》真的有點低調，我一開始還騎過頭完全沒發現，後來才發現它就藏在市場旁的巷弄裡，只要稍微用心找一下，其實不難，但沒注意真的很容易錯過

手起刀落做肉羹!!!

上全肉羹菜單

上全肉羹菜單如上，都是肉羹衍生物比較多，也有零售肉羹的~也有賣意麵、魯肉飯等周邊商品，價錢比起漢奇肉羹貴了一些，但是我覺得還算是平價的範圍之內，一碗肉羹$70又很大碗，給推啦!

小菜一盤才$30也算是挺佛心的

2025 上全肉羹推薦

肉羹湯 

《上全肉羹》的羹湯有點勾芡，吃起來甜甜香香的，裡面加了超級多的香菜跟油蔥酥，真的是有夠犯規。不過我覺得重點應該是《上全肉羹》的肉羹，應該是用腿肉的部分處理的，咬起來口感超級好，而且連男生都很難一口吃完，非常的大塊以及厚實，完全可以改名叫做上全大塊肉羹之類，超讚的

魯肉飯 

《上全肉羹》的滷肉飯吃油蔥的味道超級厚重，而且也是跟漢奇肉羹一樣，是以瘦肉的部分為主，所以吃起來較為清爽一些，米飯也煮的很棒，醬汁給的量也是恰到好處，香噴噴的很好扒，北投美食上全肉羹真的很不錯，這家北投市場內的神秘肉羹 推薦大家可以試試看

其他小菜我覺得都很不錯，推薦給大家

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