台南米糕推薦｜榮盛米糕 營業時間超長的台南米糕

最後更新時間： 2016-10-29 作者： Nash

如果來台南要吃米糕的話，應該滿多人會推薦榮盛米糕，問10個人會有至少8個推薦這家唷

因為榮盛米糕營業時間雖然沒特別長(10:30-18:00)，但是卻是每天不休息都有賣唷

而且榮盛米糕價格平實又好吃之外，旁邊還有阿財和棺材板可以順便吃，可說是一舉多得阿

 

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榮盛米糕其實本名是榮盛點心，主要是賣米糕還有一些湯類、滷菜

販賣的品項雖然不多，但是生意真的滿好的，雖然位於康樂市場非常隱密的點，用餐時間真的要稍待一下

 

香菇米糕 $40 / 綜合湯 $25

 

香菇米糕 $40

 

榮盛米糕的米糕叫做香菇米糕，當然很不意外地看到上面有一大朵的香菇

不過其實整體香菇的氣味在醬汁中其實並不是很濃厚，幾乎沒有太多的存在感

滷汁的部分比較跟一般外面的魯肉飯的滷汁差不多，還帶有香氣四溢又肥腴的肉塊

米糕的糯米部分，吃起來是彈牙偏硬的口感，建議一定要把滷汁拌勻，不然真的會過乾唷

整體來說，我覺得味道中規中矩，比較像是滷肉飯，然後把白飯換成糯米而已

而且可能是因為滷汁味道太重的關係，整體的層次感反而拉不太出來，有點可惜~

 

綜合丸湯$25

這碗綜合丸湯大致上也是中上水準，丸類都滿Q彈好吃

湯的部分算是有用心，有鮮甜的大骨味道，搭配點蔥花和胡椒還不差

 

油豆腐 $10

 

滷蛋 $10

榮盛米糕的滷菜表現也是預期中的好吃，這滷蛋真的很入味、非常好吃

油豆腐也算是中上表現，如果再多滷一下，讓油豆腐能爆漿的話就更棒了

推推推~

 

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