最後更新時間： 2023-10-17 作者： Nash
永春美食Retro House 美式餐廳最近很受到信義區居民的的矚目，主打的是大份量的美式漢堡、炸物拼盤，很多從國外回來的朋友都會特地來這裡吃漢堡，而且大家都說比國外的還好吃，我本來是覺得唬爛嘴，但是我們一群朋友吃完都非常稱讚，喜歡美式漢堡的朋友，哪有不來朝聖的道理~一起來去Retro House 美式餐廳吃漢堡囉！
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Retro House 美式餐廳
Retro House 美式餐廳
地址：台北市信義區松山路551號1樓
捷運站：永春站
電話： 02 2727 0330
外送：Ubereats
營業時間：
| 星期二 | 11:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–00:00 |
| 星期五 | 11:00–00:00 |
| 星期六 | 09:00–00:00 |
| 星期日 | 09:00–21:00 |
| 星期一 | 休息 |
小黑板上還有今日的特餐唷
室內的用餐空間，擺了不少桌子，後方是廚房料理區，可以從玻璃窗戶隱約看到漢堡的料理過程，餐具、醬料、吃漢堡用的拋棄式手套請自取，用餐區後方裝飾了許多老闆喜愛的美式元素，充滿了美式風情
記得吃飯洗個手，用的可是Aesop的洗手乳啊XDDDD
Retro House 美式餐廳菜單
Retro House 美式餐廳菜單如上，很可以啊~
Retro House 美式餐廳推薦
漢堡都是點餐後才開始現煎，然後都是老闆自己製作的手打漢堡，肉用的是澳洲牛肉選用菲力加其於部位，做出7瘦3肥的比例，經過甩打之後讓筋跟油軟化掉，所以不會吃出顆粒感，比較綿密!!重量都是5.5盎司，這份量真的有夠爽啦!!出餐也是快到不行R
Retro House經典堡
如果你不知道要吃什麼的話，直接點經典絕對不會讓你後悔，最純粹的漢堡就是這顆了!!! 漢堡很重要的漢堡皮他選的很好~吃起來飽足感很棒之外，整體厚實細緻，烤過之後，咬起來基本上相當完美!!! 搭配上起司醬、漢堡肉，在口中的平衡感十足，超級推薦誒
墨西哥辣醬漢堡
墨西哥辣椒堡一樣是讓你一手無法掌握的漢堡，之前有看過餐車創業Youtuber影片，才知道漢堡要打得好真的是要下很多工夫，而且一點都不能偷懶，打太少就會太乾還會有筋感，打太緊實也不不行，會沒有軟嫩感，吃起來真的軟嫩，而且煎到內裡還是有粉紅色色澤，整個就很誘人，搭配上滿滿邪惡的起司與墨西哥辣椒、哈瓦那辣醬，保證讓你爽到升天，而且整個很均衡，不會太過或太少
古早味花生堅果堡
店員說這算是他們招牌!!我必須再次稱讚一下Retro House美式餐廳的漢堡，都有好吃的漢堡皮!!! 再來就是他們的漢堡肉很大塊之外，咬起來非常多汁，還加上了不少的花生醬，對我這種花生醬控來說，根本就是超罪惡的福音吧，咬下去還能感受到堅果和花生的香氣交織的感覺，真的是太犯規了，實在太經典又太好吃，目前我吃過這種做這種花生醬漢堡的店，最好吃的就是這家啦
肉肉大拼盤
肉肉大拼盤裡面有巨無霸雞腿排、雞翅、斑鳩!!! 我個人是不敢吃斑鳩，但吃的朋友說超讚!!! 不敢吃的話也可以換雞翅，但老闆都會鼓勵你吃，不喜歡再換(根本信心爆棚)，然後腿排真的是超大的那種誒，咬下去完全升天，大推
炭烤羊排佐時蔬
需要前一天就預約!!!! 是主廚的經典菜色，非常搞剛啊~一次吃到羊排可以烤到如此到味，整體的羊肉香氣讓人超滿意，而且熟度恰到好處，嫩到不行又香噴噴，搭配烤時蔬真的豐富又均衡呢
潮間帶軟殼蟹堡
居然出了三個小漢堡，這三個加起來比外面一隻軟殼蟹還大份量誒，真的太不講武德了，咬起來真的油膩膩，但是最神奇的來了，加上了特製的台式泡菜和塔塔醬，我草~~真的快要升天了，那個軟殼蟹真的快要會飛了，怎麼會這麼合拍，再搭配上他們超級讚的漢堡皮，簡直是神之領域，太誇張了吧~~
巧克力奶昔
濃到一個不行的巧克力奶昔真的太誇張了，每一口都是讓你有驚嘆的感覺，很罪惡但是又忍不住一口接著一口喝下去，現在美式餐廳也都很多都不賣奶昔了，因為真的不好處理，這一杯真的很物超所值，非常可以，永春美食Retro House 美式餐廳好棒棒，信義區美式漢堡推薦給大家
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