【陽明山美食】松園禪林，匪夷所思的米其林餐盤推薦

最後更新時間： 2023-07-26 作者： Nash

陽明山美食松園禪林真的是我吃過最扯、最匪夷所思的米其林餐盤推薦，吃山內雞肉都還沒那麼崩潰，這次真的是覺得非常扯，下次真的不要太鐵齒，拿自己的新台幣開玩笑，我幾乎整餐什麼都沒吃到，餐點慘不忍睹之外，部分的服務品質我覺得也是匪夷所思 ，我只能說加油好嗎?

 

松園禪林店家資訊

松園禪林
地址：台北市士林區菁山路101巷160號
電話：0900 751 385
外送：無
營業時間：10:00–15:00, 18:00–21:00 (週一公休)

 

松園禪林在陽明山很深處的位置，有停車場!  他們好像本來是收費景點，我看型態有點類似少帥禪園的感覺，但是我覺得完全不能比，差太多!! 這邊幾乎是沒有在維護，真的不要有期待，我們就真實呈現吧

 

有很多違和的擺飾在裡面，很像20年前的中國擺飾搭配上50年前的日式風格，說不出的怪，但用餐區看起來現代一點

 

往裡面走感覺有清過落葉，但真的就是沒在維護

 

走到後面就有一種，恩，真的沒在維護的感覺，不建議往後走了

 

連續五年的米其林餐盤推薦，我們接著看用餐的部分就好

 

松園禪林菜單

松園禪林是無菜單，但寫這些不知道在幹嘛，看不出是什麼菜也不太介紹，就吃吧…一人$1650+10%

 

松園禪林推薦

前菜是酸甜苦辣鹹

 

只能說我家巷口麵店隨便拿五樣都贏，但吃完全部~才知道原來這可能還算裡面好吃的

 

海鮮拼盤我覺得花枝跟北極貝新鮮度要加油，其他還可以

 

整體的水平我覺得大概就是壽司郎，吃不出這價位該有的精緻感

 

香魚裡面去骨之後，在裡面塞福菜料理，有一隻還直接翻肚躺著

 

整體太原形呈現，我覺得完全無食慾

 

味道真的不怎樣，裡面很濕潤而且口味很匪夷所思

 

這個是炸牡蠣配上特製的醬料

 

炸成這樣跟我說好吃你會相信嗎? 都黑掉了誒，這米其林你也相信?

 

半枝春雞搭配梅子醬，吃之前會先威士忌點火淋上去(雖然也沒啥火)，但是情況從糟糕變成了難以理解，我們共同的結論是，這口感很像是回熱很多次的雞肉，真的完全咬不動誒，哈哈哈哈

 

這個真的很誇張哈哈哈

 

我基本上沒吃，他們收走也沒過問，我猜是已經稀鬆平常，然後其他三個人居然也吃不完，真的好笑

 

接下來端了一個鍋子上來，應該是想要弄掛包，但是那個鍋子是沒有加熱的，就擺個樣子，全部東西也不熱

 

懷疑人生，重點是還上菜很慢….

 

雞白湯加上干貝、米香，這道ok

 

少數不讓我飆髒話的料理，本來就也不太想寫了，結果發生了一件事，我覺得他們的服務完全不行，我用朋友的評論來表達好了

 

預訂後看一下評論，大多敘述價位不符餐點和服務問題，想說每個人的感受都不同，還是充滿期待。進到餐廳不久，發現月事突然來，於是走去櫃檯問一下女店員有沒有衛生棉可以借我，如果沒有也沒關係，畢竟餐廳也沒義務借，沒想到展開這輩子第一次的餐廳奇遇

女店員嘲弄的口氣且大聲，走到旁邊櫃檯的廚房大聲問：你們誰有衛生棉啊，廚房人員站在廚房笑…..
（（我以為努力找一位女店員低調地詢問可以有同理心））我站在旁邊尷尬….拿到衛生棉還是禮貌說謝謝，還是非常感謝可以借到。接著更經典的來了。上餐的湯匙沒洗乾淨，請一位服務生更換，沒想到剛才的女服務生就站在我們後面說，這個舔一舔就好了啊，又是一個嘲弄的回覆，令人傻眼

幾乎很少因為食物不好吃而給負評，畢竟每個人口味本就不同。但這價位對上食材呈現的口感真的不推，春雞乾柴難入口，像是重新加熱後再上桌，大家幾乎都沒吃，店員直接收走沒有多問，應該是習慣了？送菜速度有點久沒關係，收盤後到下一道菜的時間，好幾道都不熱，牛肉上桌溫冷，還好味道不錯，海鮮擺盤好看，但口味普通，而且花枝腥味很重。不知道如何形容這一餐的起承轉合，看著還不錯的美景，只能說花錢買一次受難經驗但我必須說，上餐的男服務生真的很不錯，態度誠懇親切，介紹餐點得體

 

最後我也耐不住了，我直接跟主管反應，這真的有點超出理解了，怎麼會有服務生~在後面講說怎麼不舔一下湯匙就乾淨了，聲音還大到我們聽得見!!服務跟餐點真的都是需要加強吧，我們的想就是快快離開，還好下一站的好漾秘境幫我們洗一下味蕾，不然真的是破壞一整天的好心情

 

最後不免俗稱讚一下，可樂真棒!! 來這邊記得點可樂加冰塊，這可能是松園禪林這餐最棒餐點喔

 

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