最後更新時間： 2019-02-17 作者： Nash
台南中西區美食推薦桃花源牛肉麵館 ，這家真的是奇耙牛肉麵館，吃過就覺得很屌XD
要不是在地人帶我們來吃桃花源牛肉麵館，我看我來台南N次都不可能吃過耶
桃花源牛肉麵館位於台南中西區，在藍曬圖跟新光三越新天地附近，走路5分鐘左右到
接著就帶家來看看桃花源牛肉麵館環境以及美食(含桃花源牛肉麵館菜單)
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台南中西區美食推薦｜桃花源牛肉麵館 – 環境狀況
桃花源牛肉麵館裡面座位其實不少，而且尖峰時刻來桃花源牛肉麵館還要排隊耶
然後，桃花源牛肉麵館裡面有提供烏梅汁，服務人員會幫你倒好，喜歡還可以買外帶
同行的朋友很喜歡桃花源牛肉麵館的烏梅汁，但我真的覺得還好耶
可能是最近火鍋吃太多了，很多家的烏梅汁都比桃花源牛肉麵館好喝
桃花源牛肉麵館菜單
桃花源牛肉麵館很特別，他們的牛肉都是紐澳進口的，而是以蔬果底去熬煮
裡面不加入味精跟糖，原來是一家主打自然系的麵店啊!!
然後底下有分成牛肉麵、非牛肉麵餐，還有一些小菜，老實說品項還不少
此外，桃花源牛肉麵館的菜單真的是有夠難拍，請原諒我拍攝有反光….
台南中西區美食推薦｜桃花源牛肉麵館 – 餐點表現
小黃瓜 $30
煙燻豬耳絲 $30
御品牛肉麵 $255
桃花源牛肉麵館的小菜我覺得普普通通，就處於一個對得起這個價格的區間而已
桃花源牛肉麵館的御品牛肉麵則是這次的重點，菜單上說是用火烤安格斯牛小排做的
看起來應該是火烤過之後，逼出牛小排的焦香後，再放入湯裡面煮，所以湯裡面有焦香味
整體喝起來喝非常順口，沒有任何紅燒清燉的味道，喝起來比較像是蔬菜湯燙肉片的味道
裡面的麵體還不錯，紮實好吃! 而芋頭丸子味道也很特別，芋頭控會愛
泡菜豬肉麵 $165
熗鍋牛肉麵 $150
厚片豬排 $95
桃花源牛肉麵館的熗鍋麵我滿推薦的，花椒味道濃郁迷人，而且平衡感非常棒
而泡菜豬肉麵則跟我想的不太一樣，他們是用三種泡菜下去熬製，層次真的很豐富
主要應該是黃金泡菜為主要湯頭來源，喝起來有種甜辣感，韻味豐富又迷人
至於炸豬排，我覺得ok啦!! 牛肉麵店的豬排炸成這樣無愧於心了，推薦一個
桃花源牛肉麵館
06 213 0670
台南市中西區南寧街130號
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–21:00 (週三公休)
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