最後更新時間： 2023-10-04 作者： Nash
第一次看到頑固油飯的時候，是在公視誰來晚餐上面看到的，他其實是一個來自高雄油飯攤車，很認真用心的專注在油飯小生意上面，然後也帶出了他們背後家庭的精彩故事，有種小人物大生活的味道。因為我本來就高雄長大，我就到處丟給我高雄的朋友看，但當我回高雄或是他們出攤到台北時，我每次都是錯過，這次終於吃到了，我真的覺得該記錄一下頑固油飯
頑固油飯的影片有興趣可以看看
這次他們是來到了粉紅熊貓的市集，那天剛好我腸胃炎剛好，馬上就來捧場，而且下大雨依舊很多人排隊
全部攤位就他們排隊，然後這是他們到年底最後一場台北的活動了
頑固油飯 OneGu資訊
頑固油飯 OneGu
0916259193
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頑固油飯 OneGu推薦
當天其實就是粉紅祭快閃，所以很特別可以從熊貓下訂，然選擇自取還有打折很爽，真的便宜超級多，但是有些人下單程序似乎有點問題，但我很快就處理好了，點了四款油飯跟兩組麻藥蛋
我是第二組人，眼看家豪算是很明快的把所有傢俬展開，然後很迅速地出餐，只能說厲害跟佩服
看起來真的跟影片上的不太一樣，只能說真的很帥誒
也有一些菜單可以參考，也可以參考他們IG上面的備料，因為每次出攤的東西會不太一樣
如果你當天沒吃完的話，可以幫你把蘿蔔換成菜脯
外帶飯盒看起來也挺棒的誒，裝得滿滿鼓鼓的
每一款的基底都是原味的頑固油飯，差別在於增加的配料不同，至於原味就是加上菜脯，台派是手炒麻油菜脯+黃金菜脯雙拼，所以看起來會有點像
我直接講個總心得好了，老實講我覺得有點驚喜的感覺，從影片上看的時候，我覺得其實很猛，因為以前接觸到很多餐車，尤其漢堡餐車超級容易夭折，他們可以堅持這麼久，我覺得真的超級厲害，然後大多都是故事比食物美，食物就是有個60分就不錯了，用故事來加分而已，但我覺得他們食物也是很強大，就算開一個店面，我也會是死忠顧客的等級，希望有天老闆能來店點常駐
我覺得油飯體是最重要的，整體來說，油飯的油香和鹹度都相當的濃郁，入口的那一刻，散發出濃郁香氣，簡直令人陶醉，每一粒糯米都經過巧妙的蒸炒，不僅顆顆分明，更是入味濕潤而不軟爛，然後加入配料一起入口會讓整個味道又不太一樣，我個人覺得小捲讓我超意外，這個要處理好非常不容易，至於威士忌鴨賞的大人風也是很平衡，也是大推!!! 四款都是優秀，份量跟價錢都很棒，吃不到攤車的朋友也可以訂他的宅配>> https://reurl.cc/GKA213
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