牛廚|捷運士林美食-清燉牛肉麵紅燒牛肉麵 (菜單價錢) @Nash，神之領域

最後更新時間： 2020-02-15 作者： Nash

牛廚這家店真的開好一陣子，一直覺得感覺雷雷的，但他生意真的很好

但我決定去吃是因為包子商行老闆跟我說牛廚超強，於是就找天來試試看

接下來就帶大家來看看這家捷運士林美食，也帶大家看看牛廚菜單價錢

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牛廚|捷運士林美食-環境介紹

牛廚就在捷運士林一號出口出來左手邊，旁邊就是派克雞排

店面看起來小小的，但是有兩層樓，位置也不算少

但是尖峰時段人真的滿多的，二樓的樓梯有點陡，帶小孩來吃有點不便

牛廚的廚房在一樓，是屬於開放式的廚房，但排風做得不錯，沒什麼油煙味

但是配料跟餐具擺那邊其實不太好拿，不過衛生環境並不差

牛廚|捷運士林美食-菜單價錢

牛廚菜單價錢如上，牛肉麵價錢不貴，但小菜有點高，整體來說其實還ok

畢竟店的位置還不錯，所以我覺得算是滿合理的

牛廚|捷運士林美食-美食表現

小魚豆乾 $40

他們處理得太乾硬，我真的很少沒有吃完這道小菜

因為我對小魚花生無法抵擋，我自己在家裡也會做小魚花生來吃

老闆娘看到我沒吃完，就說不收這盤的錢，其實人也滿好的

米血糕 $45

滿小盤的，味道都幾乎都是調味料的，沒什麼特色，建議略過

紅燒牛肉麵 $140

紅燒的流派很多，牛廚的紅燒屬於比較甘甜的口味

不是那種死鹹的豆瓣味，或是那種重口味的辛香料口感

喝起來比較溫順甘口一點，牛肉的份量不少，質量也都不錯

搭配上細麵，雖然記憶點不足，但我覺得算是一碗不錯的紅燒牛肉麵

清燉半筋半肉麵 $170

清燉牛肉麵有股乾淨香醇的味道，喝起來順口之外，又相當甘甜

而且這種乾淨的味道還不會讓人口渴，完全是清燉迷的愛，一定要大推薦一下

但我覺得他的牛筋普普，可點可不點，我覺得他們最好吃的組合應該是『清燉牛肉麵』

再來是他的麵體很讚，我喜歡他的吸附力跟口感，推一個~

牛廚就列入捷運士林美食，希望大家可以過來試試看味道囉

然後老闆娘跟他女兒都很正，可以來看看XD

牛廚|捷運士林美食-營業時間交通

牛廚 Niuchu Beef Noodle Kitchen
02 8861 3708
台北市士林區美德街16巷8號
營業時間: 11:00-21:30