【忠孝敦化美食】米釉鍋物,東區火鍋推薦 (菜單)

最後更新時間: 2022-07-26 作者: Nash

米釉鍋物

忠孝敦化美食米釉鍋物》推薦給大家,這家東區火鍋推薦給情侶、姐妹、家庭客聚餐,我覺得這種美美的地方吃鍋,其實心情都會好起來,然後品質也對得起價錢,所以這一帶除了柒息地品都串燒之外,也可以參考看看這家忠孝敦化美食米釉鍋物

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米釉鍋物店家資訊

米釉鍋物

MealRoom shabu 米釉鍋物
地址: 台北市大安區延吉街66-1號
電話: 02 8772 8728
外送: https://mealroomshabu.oddle.me/zh_TW
營業時間:17:00–23:00 (六日12:00–15:00, 17:00–23:00)
食記:【忠孝敦化美食】米釉鍋物,東區火鍋推薦 (菜單)
粉絲團:Meal Room shabu 米釉鍋物

米釉,美味湯頭的專門
若說火鍋的靈魂;那必定是湯頭
搭配高品質肉品、現流海鮮等食材,各式精選酒品,以古典日式裝潢營造舒適浪漫的用餐氛圍,昇華聚餐吃鍋的每個時刻

 

米釉鍋物

外觀可能還看不太出來,但是米釉鍋物裡面真的非常美

 

米釉鍋物

其實你光看他的logo就知道是精心設計過的

 

米釉鍋物

前面有一些舒服的沙發座椅,後面則是包廂區,用餐時間滿容易客滿,要來訂位會比較保險

 

米釉鍋物菜單

米釉鍋物 米釉鍋物 米釉鍋物 米釉鍋物 米釉鍋物

米釉鍋物菜單如上,其實我覺得意外便宜,你光看他的個人套餐,其實居然是外面石二鍋的價錢,就能享受到這種網美般的環境,真的是超爽超划算的啦,我們這次是點富士山先生的3-4人套餐

 

米釉鍋物推薦

米釉鍋物

米釉鍋物來個大合照,老實講真的是東西意外多,基本上我覺得是5-6人的份量,除了火鍋之外,還塞了很多餐點給你,像是鴨血豆腐、味噌豚啊,我們加價點了月見蔥花飯等等,一開始還怕吃不夠,真的是太天真了啦

 

米釉綠青花椒鍋+$100/爆量清酒蛤蠣鍋+$300

米釉鍋物

蛤蠣鍋新鮮到都吐舌頭了,反正很誇張,你知道要這麼大量的蛤蠣,必須要新鮮而且不能有任何沙,超級困難,然後一公斤的蛤蠣真的太多了啦,蛤蠣真的是太誇張!!! 份量非常非常大,根本超適合我這種蛤蠣愛好者。至於青花椒鍋,則是帶有淡雅的花椒香氣,很提味卻不是那種很張揚的辣度

 

北海道昆布柴魚鍋/ 九州柚子胡椒鍋+$100

米釉鍋物

昆布柴魚還不錯,正常發揮,柚子胡椒則是小小偏淡雅,煮到後面才會比較香,重口味的人建議你別選

 

田園綜合菜盤大盛 

米釉鍋物

菜盤其實沒什麼要求,就是要乾淨大盤、多樣,結果裡面不僅有大把的蔬菜之外,還有我很喜歡的水蓮誒

 

TKG月見蔥花飯+$40 / 月見椒麻和牛飯+$60

米釉鍋物米釉鍋物

你光看這圓滾滾的蛋黃,就知道誠意十足,尬上炒的香滋滋的和牛,真的是無可挑剃,而且!!飯煮的超好

 

東京醬和牛炒麵 

米釉鍋物

份量也是意外的多,我只能說光是這幾樣東西就快塞飽我了,當初還有點擔心份量太小,真的是多慮了!! 阿這個味道比較鹹香一點,醬味較濃一些,麵體還不錯,口味比較偏日式一些

 

米釉鍋物

我覺得豆腐鴨血有入味啦,口感也有過關,但如果你以麻辣火鍋店的等級來看,可能就還差一點就是了

 

海鮮盛合

米釉鍋物

天使紅蝦、黑虎草蝦、現流白蝦、特鮮鯛魚、特輯多利魚、東石鮮蚵、大文蛤蠣!!! 一大盤真的不是在開玩笑,而且新鮮度認真不錯,我一開始其實最擔心的除了份量,還有海鮮的鮮度。這個鮮度我覺得非常可以,都有把關過,每一樣都不錯,而且跟他的每個湯頭都很匹配,我尤其欣賞他的蝦子有剝殼好,真的太貼心了

 

米釉鍋物

北海道生食級干貝!! 不要煮太久唷,燙一下就可以直接單吃嚕

 

米釉鍋物

蛤蠣因為很容易變老,所以要趁剛打開的時候就撈起來趁熱享用,千萬不要擺在鍋中煮太久,只能說整個就是吃到翻過來!!!新鮮的蛤蠣真的超級讚,而且我必須稱讚他的酒比例很適量

 

美國特選無骨牛小排

米釉鍋物米釉鍋物

這個油花這個肉質真的沒話說,完完全全就是極品啊,入口即化且帶有美牛特別的香氣,不用沾醬就很好吃了,你怎麼能不愛米釉鍋物呢?

 

美國特選牛胸腹

米釉鍋物

米釉鍋物

真的很美誒!!這個等級真的不是在開玩笑,比外面的牛五花強過一條街,大推推到爆炸,入口就可以感受到滿滿的誠意以及爽度

 

頂級松阪豬

米釉鍋物米釉鍋物

頂級松阪豬口感跟香氣也是龍柱一條,便宜好吃到一個炸開,強到硬邦邦

 

香蒜嫩煎雞腿排 

米釉鍋物 米釉鍋物

先醃漬過,然後外皮有先煎過爆香才上桌,煮好之後,我跟朋友異口同聲都說!!屌打雞湯大叔,乾真的是爽誒,裡面有的淡雅的酒香,然後吃起來鮮嫩無比,吸收了湯的精華後,非常厲害,我覺得完全不會輸牛豬的美味度,算是今天的意外驚喜之一,整體來說,忠孝敦化美食米釉鍋物真的算是CP值滿高的,這家東區火鍋推薦給大家試試看唷

 

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