捷運台北101美食推薦|撈王鍋物料理 撈王菜單精選全攻略

知名的連鎖品牌-撈王鍋物料理,盼啊盼的終於在台北ATT4fun 9樓開張了,這次終於來吃撈王鍋物料理

撈王鍋物料理最有名的就是他們獨特的胡椒豬肚雞,這次朝聖之後,覺得真的很厲害,而且精緻又美味呢

撈王鍋物料理超級美的,一進來真的覺得非常放鬆,而且每一個員工都還有特別的藝名,服務也非常的好

接著就帶大家來看一下撈王鍋物料理的餐點唷,絕對要將撈王鍋物料理列入捷運台北101美食推薦

 

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撈王的餐具非常講究也非常精緻,我們這次選擇的是胡椒豬肚雞/麻辣鍋的組合搭配

第一輪的食材鮮擺滿桌面,先來個團體大合照,看起來也真的太精緻了,我拍的也太好了吧XD

先提供給大家撈王24小時訂位連結=>點我定位

這個系統大概可以1分鐘之內訂位完之外,還能寄簡訊確認呢

 

 

撈王的火鍋湯頭有分四味-濃香/甘香/味甜/清香,代表原味以及放入不同食材會有的味道

濃香就是原本的湯頭味道,其他分別是甘香(菇類)/味甜(肉類)/清香(蔬菜)

撈王補上來的湯頭也跟原來的湯頭一樣,所以成本本身就是比較高的唷

撈王也有三寶- 胡椒豬肚雞、馬蹄水、煲仔飯,基本上是一定必點,絕對要吃到唷!!

 

煲仔飯(小) $188

 

煲仔飯真的非常的好吃,粒粒分明的米粒搭配上誘人的臘腸,咬下去還帶著迷人的鹹香

此外,可以依照個人的喜好,去調整鍋巴的比例,完全征服在場所有人的味蕾唷

雖然這只是小份的煲仔飯,但是居然可以分到六碗,實在好吃又實惠呢

 

玫瑰鯛魚片 $180

 

大甲芋頭 $100

 

娃娃愛吃肉 $160

 

三秒黃金卷 $150

玫瑰鯛魚片口感非常的細緻,基本上就是入口即化,吃起來非常的鮮美唷

大甲芋頭則是先炸過,所以煮的時候不會直接化開,而是能夠保持外酥內嫩的蔬菜口感

娃娃愛吃肉則是娃娃菜內包牛肉漿,創意十足又美味滿點,而且擺盤超高雅的

三秒黃金卷則是捲狀的豆皮,下鍋涮一到三秒起鍋之後,吸飽湯汁的豆皮超美味,我的愛!!

 

涮壽司 $280

 

烏梅汁 $200 /馬蹄竹蔗水 $200

 

活體箘菇 $280

 

這幾樣也是撈王的特色菜,活體箘菇是活的!!! 他是在充滿水霧的培養環境中取出

要吃的時候才會把它割下來,新鮮當然夠好吃,加入胡椒豬肚雞鍋中後,吸完湯汁超美味

涮壽司是要煮過才能吃的食材,裡面是海鮮包著魚漿,是一道色香味俱全的創意料理呢

烏梅汁跟馬蹄竹蔗水都超解膩,吃完辣的搭配這兩樣非常合拍,尤其馬蹄竹蔗水還是三寶之一唷

 

匈牙利棉花豬(五花) $280

 

牛吃嫩草 $250

 

雪花牛肉 $580

 

玫瑰雪花牛舌 $380

 

我覺得撈王的胡椒豬肚雞是一個無敵的狀態,所以加什麼肉我覺得都超級好吃,而且還會有桌邊服務唷!

牛舌就是服務人員幫我們涮的,因為整個太漂亮了,所以也不知道從何下手XDDDD

牛舌的口感爽脆帶勁,咬下去的Q彈滋味令人難忘,我個人喜歡在胡椒豬肚雞涮出來的味道

雪花牛跟牛吃嫩草都是使用店家嚴選過的牛肉,吃起來鮮嫩又細膩,油花的口感也非常特別呢

匈牙利棉花豬也是這次的亮點之一,棉花豬非常稀有,比伊比利豬還要少很多呢

這五花肉的肥肉比例超級高,吃起來有淡淡的橄欖油香,在口中稍微咀嚼後便入口即化唷

 

爆漿手打蝦丸(大) $480

 

海丸拼盤 $320

 

繡球豆腐 $120

 

撈王真的是一個很浮誇又很好吃的火鍋店,擺盤真的是各種乾冰伺候,看起來好夢幻喔!!!

而且我真的要再一次強調,撈王是一個很精緻的店,所以建議大家好好享受細節

蝦丸是師傅手工摔出來的,完全沒化學添加,裡面還包了起司呢,咬下去爆漿超滿足

海丸則是有花枝干貝丸、墨魚干貝丸、蟹肉丸,每一個都特色獨具,吃過都說滿意

最屌的是繡球豆腐,這個是撈王的師傅一個一個刻出來的,所以生意好時還吃不到

我真的覺得這繡球豆腐最屌,刀工了得之外,在口中化開的感覺超無敵,棒呆了~~

 

滷三寶 $660

我覺得滷三寶放在撈王的麻辣鍋內,吸收了湯之巠化後,吃起來辣勁十足之外,還有迷人鹹香耶

基本上也是將三寶的口感發揮到極致了,點辣鍋的話也可以點來試試看唷

 

我必須再次稱讚胡椒豬肚雞的口感,真的是滿屌的屌爆了,喝起來的感覺有點像肉骨茶

白胡椒這香料真的被撈王使用到極致了,會吸收湯汁的食材,像是豆皮和香菇煮過之後都超好吃

我非常喜歡,這口味真的完全征服了我,希望你也會喜歡~

 

花生冰 $150

 

我絕對要給這個花生冰200分的評價,我對他完全沒有抵抗的能力,這真的可以單獨拉出來開店耶

花生冰是現磨的花生,所以吃起來特別香,而且還帶著花生顆粒,層次棒到一個極致

吃完火鍋再接著這一道甜點,只能說爽到升天,200%推薦一定要試試看,絕對會Happy Ending

 

*後記*

可能有些人會說吃撈王不便宜,我覺得其實滿划算的,他真的是吃精緻吃巧的

要吃粗飽的方式來評價,撈王並不適合你,如果你跟我依樣喜歡吃巧的話可以來

如果你食量不大,建議你從他們招牌項目,還有獨特的項目下去嘗試看看

個人是超推: 胡椒豬肚雞、馬蹄水、棉花豬、煲仔飯、黃金卷、繡球豆腐、花生冰

其他則是建議大家依照自己的喜好下去搭配,希望你也喜歡

 

撈王鍋物料理 台灣1號店  
02-77370773
台北市信義區松壽路12號9樓(ATT 4FUN)
營業時間: 11:00–00:00

 

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