最後更新時間: 2022-09-15 作者: Nash
中壢美食推老家餡餅,經過超級多次了,常常下午時段就有人排隊來買,在網路上還有4.4顆星的高分評價,很多網友都說《老家餡餅》的餡餅咬下去都是湯汁,然後肉餡整個都是肉,吃起來蠻爽的,還有人提醒吃的時候可別太大口,可能會燙到,到底《老家餡餅》有多好吃呢
老家餡餅 中壢
老家餡餅 中壢
地址:桃園市中壢區中正路292號
電話:03 422 3500
外送:無
營業時間:10:00-19:00
食記:【中壢美食】老家餡餅 中壢,爆漿餡餅太猛了 (菜單)
粉絲團:無
老家餡餅 中壢夜市成立於1997年,創始店位於”桃園市中壢區民族路二段232巷”,後於”桃園市中壢區新明路87號”成立第二間,重視口碑,用最好的餐點呈現給客人,老闆自身對於餐點很是挑剔,且盡量減少疏忽,如有焦掉的部分則不會販售給客人,注重外觀,以美味、平價廣為人知,回購率高!
源自於北方老師傅的拿手絕活,手藝高超,真材實料,我們的牛肉是紐西蘭 上等牛肉 ,加 洋蔥 調料攪拌 皮薄餡多 湯鮮味美, 咬下去會噴汁喔!豬肉是台灣本土豬, 加洋蔥 玉米 調料, 垂延三尺 一口咬下, 讓你回味無窮, 雞肉有雞腿肉加香菇芹菜調味, 香噴噴的 滋味, 吃得意猶未盡, 肚子咕咕叫的時候就會想起 的味道, 韭菜選用大溪 有機 韭菜 餡肉 裡頭有粉絲、豆干、蝦皮, 口味極佳, 蔥抓餅,香酥可口純手工製作, 好好吃喔!
老家餡餅菜單
老家餡餅品相很簡單,就是豬跟牛兩種選擇,看個人喜好,我個人是比較喜歡牛肉,香氣比較重,餡餅都長的一樣,老家餡餅牛、豬會在袋子上面印上圖案來分別,均一價都是45元
別人的分享是說以前是攤車,後來有些人加盟,蠻多地方都有《老家餡餅》的招牌,但最先開始可能是在桃園這一代,老家餡餅桃園店在中山東路那邊,而老家餡餅中壢店則是在中正路與中豐路交叉口,就是在三角店客家菜包正對面,看一些介紹大概也賣了超過十多年了,中壢店營業時間是從早上10點一路賣到晚上7點,但常常到傍晚就賣光光了喔!
都是純手工餡包的,然後是用煎的方式,邊煎還會把熱油撥到煎包上,看起來就像是用淋炸的方式,每個餡餅的大小形狀都一樣,圓圓的圍繞著煎鍋,金黃色澤看起來就好吃樣
這袋子真的很可愛,直接標記是牛還豬,餡餅外層煎的很酥脆還帶有油香,旁邊的餡餅皮則是很薄,剛煎好拿在手上真的非常燙,建議先咬一個小洞讓熱氣透出來,然後先吸點一點湯汁再咬,不然保證湯汁一定會四處亂噴啦
牛肉餡餅 $45 / 豬肉餡餅 $45
咬開餡餅,這根本就是裝著高湯的袋子,裡面滿滿的肉汁高湯,而且還超燙,吃的時候真的不能大口咬,要邊吃邊吸,不然肉湯會從旁邊漏出來弄的滿手都是,內餡吃起來很夠味,豬肉跟牛肉的差別就是牛肉香氣比較足,但好像也比較油,豬肉吃起來清爽些,中壢美食老家餡餅好棒棒,爆漿餡餅太猛了,推薦給大家
店家/景點資訊
- 店家名稱:老家餡餅 中壢
- 所在地址:臺灣桃園市中壢區中正路292號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話:(03)422-3500
- 評價:★★★★★
交通資訊
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