台南名產推薦｜連德堂餅家每人限購兩包的手工煎餅 @Nash，神之領域

最後更新時間： 2016-10-31 作者： Nash

連德堂

連德堂餅家真的是遠近馳名的名產，去台南排隊也只能一人限購兩包，而且店員還會認人唷XD

那為什麼會限購兩包呢? 因為連德堂餅家都是手工煎餅，所以每天能產出的非常有限

限購兩包是為了讓更多人能夠吃到，所以要吃就要認命帶多點人去比較好

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連德堂

煎餅共有五種口味，分別是花生、海苔、芝麻、味噌、雞蛋

左上是味噌、左下是海苔、右上是花生、右下是芝麻，雞蛋煎餅沒有買唷

但是!!但是!!現場只能買到味噌跟雞蛋口味，如果想吃其他口味要提前預訂了

偏偏最好吃的又是其他三種口味，所以要吃真的要預訂啦~~~

連德堂

芝麻煎餅 $35

連德堂

海苔煎餅 $35

連德堂

味噌煎餅 $30

連德堂

花生煎餅 $30

芝麻煎餅跟海苔煎餅都是走比較薄脆的路線，也是我認為最好吃的兩個口味

芝麻本身就有一股迷人的淡雅香氣，不會有很假的化學味道，拿捏得恰到好處，就是淡淡又美妙

海苔的味道比較類似義美煎餅會有的海苔味，海苔的滋味放在口中會蔓延開來

不一樣的是因為薄片，所以口感跟香氣都比義美的海苔煎餅更高招一些

花生煎餅就是很傳統式的煎餅，口感真的十分酥脆，要大力咬才能咬斷，年長者可能不適合吃

但是可以看到煎餅裡面有不少的花生顆粒，是直接吃的到花生顆粒的唷!!

不過整體麵糊味比花生更重一點，應該跟雞蛋口味不會有太大的落差

此外，味噌煎餅則是很難理解的味道，因為吃不太出來味噌的味道，我認為跟原味應該沒太大的落差

只是蝴蝶結型的餅真的滿特別的，口感也是又厚又酥脆，建議沒預約的也可以嘗鮮看看囉

連得堂餅家

06-2258429

台南市北區崇安街54號

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