最後更新時間: 2019-02-11 作者: Nash
台南保安路美食推薦可以吃一下這家吃麵吧 Jai Mi Ba,真的是貴又好吃! 一開門就快客滿
這家吃麵吧在台南當地算是小有名氣,雖然在人煙比較少的保安路,但人氣真的很棒
我吃完也非常滿意,能夠在超級競爭的台南市場殺出一條血路,吃麵吧真的不簡單
↓↓↓ 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 店內環境
而吃麵吧的位置大概就是20出頭個左右而已,太晚過來真的就是要等囉
此外吃麵吧則是使用開放式的廚房,所以多多少少會有一些烹煮的味道在店內竄
吃麵吧的老闆是師承台北法式料理的,所以將很多創意都加入了店裡的菜單之中
除了一般主菜麵食之外,吃麵吧的小菜也是非常多樣變化,而且會定期更換
你所看到的一切可能半年內會有一半消失,藉此留著善變的消費者
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 吃麵吧菜單
吃麵吧低消是$150,在台南真的算是很貴的店家了,但他們真的很有本事
光看菜單就會覺得很好奇,到底等等會吃到什麼,像是豆漿跟蛤仔怎麼會合?
蕃茄牛肉醬跟麵疙撘怎麼會好搭配呢? 完全就是一個大問號,很期待到時候會有什麼表現
再來就是,吃麵吧沒有提供水!! 所以你要喝水就得買店內的飲料,也看到很多人抱怨這個
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 店內小菜
吃麵吧的小菜應該是我見過最貴的,一般$30的賣$40,一般$50的賣$80
但因為我沒有吃,我就不便評斷,或許裡面是用心調理,但我真的吃不下去
再來就是吃麵吧沒有水,要喝飲料這件事情剛說過了,但我覺得很妙的是布丁
我居然看到有人來只買布丁就走了,我心裡是很好奇是有多好吃,應該是超強的吧
然後,吃麵吧的辣醬很厲害,記得來吃記得要拿就對了,等等會有妙用
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 餐點表現
手撕烤雞醋拌麵 $150
吃麵吧一端上這個手撕烤雞醋拌麵,老實講我覺得看起來普通,但吃下去驚艷到了
雞肉的份量真的非常多,幾乎是一份60元的鹹水雞胸,而且肉質非常好,咬勁也棒!
麵體拌開之後,淡雅的香氣就散出來了,而且芥末子有畫龍點的效果,提升不少層次
最後我們還拿了辣醬來加,哇靠真的是猛到一個爆炸,害我瞬間變成輸送帶一直吃麵
辣醬有點像是紅油抄手那種醬料,麻辣香氣跟這個Q彈麵超級搭,非常推薦唷
蕃茄牛肉醬麵疙瘩 $180
吃麵吧這個蕃茄牛肉醬麵疙瘩根本是太強大了,一開始我以為是紅醬麵疙瘩而已
但吃了兩口完全能吃出他的細緻,這麵絕對是一道非常厲害的功夫菜
第一個是他的蕃茄牛肉醬平衡度很好,牛肉獨有的肉香跟番茄的酸甜有被抓出來
而且這麵疙瘩應該是我吃過最好吃的,有年糕的綿密跟麵條的Q度,抓醬汁能力也很好
上面的起司比例也很恰到好處,完全不會膩口,卻又讓人回味無窮
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 用餐心得
吃麵吧非常屌,我覺得這完全是超乎我的想像,每一口都像一個冒險
之前有差不多體驗的是禮面作,但吃麵吧的細緻程度超過太多了
這個價錢我覺得很可以,而下次來我想要吃個布丁XD
也推薦幾個保安路美食給大家
台南保安路美食推薦|葉鳳浮水魚羹 阿鳳浮水魚羹二代店
台南小西門美食|阿鳳浮水虱目魚焿 台南獨特小吃推薦
台南保安路美食推薦|吃麵吧 – 營業資訊
吃麵吧 Jai Mi Ba
06 223 1665
台南市中西區保安路159-1號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30 (週二、週三公休)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台南美食】深緣及水,台南生吐司推薦 (菜單 推薦)
- 【台南美食】松村燻之味 煙燻滷味專賣 (訂購)
- 【台南美食】姑姑的茶葉蛋,台南最狂的茶葉蛋 (宅配 菜單)
- 台南飲料推薦|甜又鮮-噴射梅子綠、花蜜噴泉超讚!台南在地茶飲超好喝(菜單menu價錢)
- 【台南美食】東洲黑糖奶舖台南東寧路總店,濃郁黑糖焦香味超讚
- 【台南牛肉湯】24小時牛肉湯排名 好吃牛肉湯推薦
- 石精臼牛肉湯|台南牛肉湯推薦-牛骨清湯 溫體牛 (菜單價錢)
- uMeal Bistro台南店知事官邸|台南美食 在百年古蹟裡面吃美食 (菜單)
- 台南水果行推薦|清吉水果行 蕃茄好吃~水果冰一定要加布丁!! (含菜單)
- 紅螞蟻海鮮碳烤|台南美食推薦 虎牌冰釀啤酒x熱炒絕配
- 雛菊餐桌|台南美食推薦-華麗森林餐廳 餐點也全部超好吃 (菜單)
- 老唐牛肉麵|台南美食推薦-50年歷久不衰的在地老店 (菜單價錢)
- 阿鳳浮水魚羹|台南美食-全台灣最好吃的虱目魚羹 (菜單價錢)
- 春蚵嗲|台南美食-只要30元給你超多超肥的蚵仔 台南國華街美食 (菜單價錢)
- 炒鱔魚專家|台南美食-台南鱔魚麵推薦 乾炒鱔魚意麵 (菜單價錢)
- 王品牛排|台南美食-食藝復新 勝利之聲電台老宅內大啖牛排大餐 (菜單價錢)
- 邱家小卷米粉|台南美食-國華街扛霸子必吃小捲米粉 (菜單價錢)
- 勾勾鍋|台南火鍋推薦 在地精選食材無敵強大 (菜單)
- 台南牛肉湯推薦|阿村牛肉湯 我喜歡本店勝過阿村牛肉湯二代
- 台南牛肉湯推薦|文章牛肉湯 推!安平最具代表性的文章牛肉湯