豪鼎飯店年菜推薦 2021新北台北年菜外帶的好選擇

最後更新時間: 2020-12-28 作者: Nash

豪鼎飯店年菜

都是2020害的,現在2021要來了,大家應該都還在擔心年菜要買什麼吧

以前我都覺得大部分年菜都是自己做吧! 後來慢慢小家庭變多後,都是買外面的來吃

畢竟花點小錢找好的餐廳幫你代勞,不僅可以省去料理費時,也能兼顧美味

但是其實很多超商年菜都是在鬼月的時候就做好冷凍,放半年還是能吃,只是不美味了

現在要推薦的是豪鼎飯店的年菜,這家算是我很喜歡的一家餐廳,因為他們港點特強!!

這次也推出2021的年菜組合,全部都只限定現場外帶,所以保證好吃,不會出包!!!

 

豪鼎飯店年菜

豪鼎飯店2021的年菜其實領取超簡單,訂餐後飯店聯繫確認除夕當日取貨時間(上午11點到下午3點)

豪鼎飯店的取餐地址相當方便,捷運大坪林站走出來兩分鐘就到了,真的有夠近

進去飯店領就好了,我這次的任務就是幫大家試試看豪鼎有沒有認真做菜

 

豪鼎飯店年菜

這個是到時候領取的保溫袋,裡面就可以裝六道年菜,算是實用度相當高的贈品

屆時要去賣場採購時,也可以攜帶這個保溫袋,不會造成浪費唷

這個保溫袋醜醜舊舊的,恩,因為這是樣品啦哈哈哈哈哈,到時會是全新的喔

 

豪鼎飯店年菜DM

豪鼎飯店年菜 豪鼎飯店年菜

 

豪鼎飯店年菜推薦

豪鼎飯店年菜

豪鼎年菜外帶六人份

海宴御豪豐
一品佛跳牆
蒜蓉龍蝦湘粉
法式米可戰斧
碧綠胭脂玉帶
昌盛慶喜年(正白鯧)
葡式焗蛋塔

 

豪鼎飯店年菜

海宴御豪豐

我老實講,我覺得牛腱有點太硬之外,其他都很完美,而且份量很夠六人吃

油雞的品質很棒,而且皮也相當Q彈,咬起來超級開胃

透抽跟海蜇皮也十足美味,咬下去滿爽脆好吃的,而且海蜇皮還有一點芥末香呢!

烏魚子當然也不得不提,我們南部人烏魚子吃很多了,這個是等級不錯的唷,推~

 

豪鼎飯店年菜

蒜蓉龍蝦湘粉

 

豪鼎飯店年菜

豪鼎飯店是使用錦繡龍蝦,份量其實還滿大的,總共用了一隻半

錦繡龍蝦的口感真的是非常好,比大家常見的波龍好太多,只要新鮮就超好吃

這就是現場外帶的魅力,因為這種冷凍過後,絕對會都多少少影響口感

海鮮新鮮就是正義,這真的是份量跟鮮度都超級強,然後調味也一極棒

令人滿意的蒜蓉醬是經典的台式口味,過年吃這道超爽!

底下湘粉也飽滿地吸收了醬汁,根本是超級好吃啊,真的很澎湃厲害

 

豪鼎飯店年菜

一品佛跳牆

 

豪鼎飯店年菜

之前我過年都會推老協珍的佛跳牆,因為真的處理得很好,但我覺得豪鼎比較傳統

他們的流派我覺得超級香也超級重口味,他們的做法超傳統,家裡的老人會很愛

湯頭很濃郁之外,而且芋頭有部分已經融入湯中,所以喝起來超級爽也超罪惡

裡面的料很多,而且細節都很到位,我特別喜歡他的排骨酥,又大塊又香的!!!!

過年怎麼能沒有佛跳牆呢? 這種傳統味道完全是國粹了,推啊

 

豪鼎飯店年菜

碧綠胭脂玉帶

老實講,都能搞定佛跳牆了,這種簡單的炒菜根本毫無困難度好嗎

青菜炒的爽脆美妙之外,搭配上干貝跟北極貝,配色根本無敵

你看這個根本沒擺盤,直接鋪著就超好看的,完全喜氣洋洋啊

好不好吃? 我覺得北極貝太硬了,但是干貝跟底下的青菜都很爽,推一個

 

豪鼎飯店年菜

昌盛慶喜年(正白鯧)

過年的一道菜之中,絕對會有魚的存在啊,但這個魚居然是正白鯧!!!!

不是什麼黑鯧之類,居然是越靠近過年越貴的白鯧魚,光這個成本就破千了

而且這個是有錢也買不到的白鯧魚,市場的稀缺貨啊~~~這肉質真的不是蓋的

我原本其實也不愛吃魚肉,但這個魚肉真的太太太好吃了吧,根本要發光了

咬下去那個魚肉的香氣跟細膩感,真的不是其他魚種可以取代的

表面煎的恰恰之外,調味也是相當的細膩,微妙的蒜味有無敵的提味效果

 

豪鼎飯店年菜

葡式焗蛋塔

 

豪鼎飯店年菜

這個真的沒什麼好說的,就是豪鼎飯店的招牌了,無敵蛋塔真的太強大

我覺得唯一你能嫌棄的只有他的個頭稍微嬌小一點,其他都非常厲害

一咬下去有的酥脆罪惡的口感之外,裡面的蛋香會直接衝出來,讓你爽到靠北

這個之前宅配就吃過了,現場由飯店料理給我們只有更讚而已,大推一個

 

豪鼎飯店年菜

鰻魚米糕 $1280

 

豪鼎飯店年菜

豪鼎飯店包套是六道菜,但家裡有時候不只有六個人,或是少於六個人

所以其實也是有開放單點或是加點的選項,這道鰻魚米糕我覺得就很值得加點

他們畢竟是做喜宴桌菜起家,油飯絕對是超幹好吃的招牌,而且用的鰻魚也不錯

鰻魚鋪滿整份油飯,除了份量夠之外,味道也很強大,細軟的口感及狂妄的香氣很讚~

我覺得豪鼎飯店評價好又平易近人的價格,每年能出貨的額度約是300份左右

其實太多也做不來,如果有想吃的話,記得早點預訂,以免到時限量賣光唷

 

豪鼎飯店年菜訂購連結

https://www.how-dine.com.tw/news/2019nye-togo

取餐地址: 新北市新店區北新路三段205號

 

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