燒肉HATSU Yakiniku & Wine|台北單點燒肉推薦-吃完我已此生無憾 (菜單價錢)

燒肉HATSU Yakiniku & Wine開業一段時間了,終於來吃囉!!!! 實在是太強大了

這家HATSU根本是頂級中的頂級,不論是服務或是肉品幾乎毫無死穴

這種偏日式的美味燒肉,只能說是無敵頂級享受,接下來就分享給大家看一下囉

 

燒肉HATSU Yakiniku & Wine|台北單點燒肉推薦-環境介紹

HATSU的空間設計非常寬敞舒適,比起很多日式燒肉,也相當時尚唷

裡面還有一個高隱私性的包廂,如果有要聚餐也可以詢問包廂

不論是小型聚餐或是請客吃飯都相當適合,距離中山捷運站也只有五分鐘距離呢

 

HATSU並沒有使用炭火燒肉,而是用特製的烤爐替代,少了些許香味,但是卻也容易掌握熟度

古銅色的排煙管也真的是帥氣,而且抽風能力特好,回家時幾乎沒什麼油煙味呢

 

燒肉HATSU Yakiniku & Wine|台北單點燒肉推薦-菜單價錢

燒肉HATSU菜單價錢如上,只傳兩張圖給大家參考看看

 

燒肉HATSU Yakiniku & Wine|台北單點燒肉推薦-美食表現

綜合涼拌鮮蔬 $160

豆芽跟水蓮本身就是相當爽脆的食材,搭配上麻油之後,顯得香氣獨具

這應該是我吃過最狂的麻油豆芽,黃金比例真的非常開胃又不膩口

香菇的味道則是更狂妄一些,三種鮮蔬都非常厲害,推薦給大家試試

 

未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車

單杯紅酒/雙人和牛套餐

雙人和牛套餐是店家精選配好的套餐,共$4280,可以吃到很多精選的食材

雙人和牛套餐有附贈兩杯紅酒,這種House Wine通常是店家自行選配的

要跟整體的套餐做搭配,所以絕對不容馬虎,通常也會透露出店家的品味

HATSU這紅酒的香氣怡人毫無侵略感,入喉帶有淡雅幽香,讓人相當沈醉開心

 

未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車

黑醋栗柳橙 $150 / 三得利生啤酒 $160

黑醋栗柳橙是一杯調酒,喝起來有著濃郁的莓果香,沒有太多酸酸澀澀的口感

跟柳橙的果香算是絕美合拍,非常適合女生喝唷

三得利生啤則是沁涼過癮,一口燒肉搭配一口啤酒,絕對是一件豪邁過癮的事

 

野菜沙拉/雙人和牛套餐

野菜沙拉真的份量超級大,上面鋪滿不少雞胸肉之外,底下的蔬菜量也不容小覷

幾乎是四人份的沙拉,每一樣都非常新鮮爽脆,其中醃漬過的番茄更是深得我心

兼顧健康以及開胃效果,完全是一到高水準的沙拉品項

 

燉煮和牛/雙人和牛套餐

燉煮和牛其實有點類似紅燒的感覺,只是部位是和牛!!!!

因為和牛切片修整形狀時,會有一些畸零的肉被修掉

這些和牛絕對都是非常好的部位,口感當然也是一極棒

搭配上些許七味粉之後,更能彰顯這燉煮和牛的美味唷

 

上貝身-左下領帶肉-右下菲力 /雙人和牛套餐

 

這是近江和牛的貝身部位,口感不似和牛一油到底的味道

整體來說,算是兼具口感及油香,絕對不會一塊就讓你膩口

 

領帶肉則有用醬料醃漬過,鹹香能完全提升出牛肉的香氣

 

菲力的味道是絕對香嫩,畢竟少動到這一塊的肌肉,幾乎入口即化

建議搭配上山葵以及蒜片,能完美彰顯出菲力的味道

 

Hatsu燒/雙人和牛套餐

 

這塊和牛肉薄片真的是讓人魂牽夢縈,是多少人夢寐以求的油花

紐約客部位的油量非常的充沛,所以搭配上是選擇一整碗的特製山藥泥

直接一片和牛搭配上一碗山藥泥入口,用山藥泥特殊的澀感來降低膩口

整體飽足且魅力四射,只能說非常的過癮

 

HATSU石鍋飯/雙人和牛套餐

石鍋飯應該是今日中我比較沒愛的一道,因為這個偏油,要多喝點酒比較好下飯

我個人覺得,其實直接吃他們的白飯就爆好吃,有些肉的油直接沾飯真的非常無敵

 

極厚切牛舌 $880

 

這厚切看似真的有點太嚇人,我個人對於利久牛舌最厚切就超級反感了

結果居然還比利久牛舌最厚的還要厚!!! 我一開始有點嚇到不太能接受

結果意外超好吃,完全把其他薄切的牛舌拋到九霄雲外了

因為這使用的是後半段牛舌,油花比較充沛,烤到酥脆時真的太強大

又香又有彈性,吃過這個根本沒人想吃薄的牛舌了好嗎!!!?

 

厚切牛舌 $680

 

吃過超級厚切,回來吃厚切,我以為會相當無感,但是其實非常厲害

因為HATSU用刀在牛舌上畫了網狀的痕跡,所以滴上萊姆汁之後更加入味

完全把萊姆的清爽口感吸收進去,真的太神奇了傑克,誰還要吃利久!

 

日和無骨牛小排 $980

 

牛小排大家一定都不陌生,本身就是一塊油香暴走的部位啊!!!

日本和牛更是厲害到上天堂了,一定要對切不然一次太多會很膩

建議可以搭上昆布鹽,能增添一些調味之外,還能有效解膩

但我覺得最合適的吃法,其實是直接放在飯上,直接一口連油帶飯一起吃下去

這根本就是正宗的和牛拌飯,完全犯規到一個大極致,根本愛慘HATSU~

 

夏多布里昂 $2200/100公克

 

這真的是爆炸好吃,夏多布里昂其實就是是菲力中段,是菲力中最強的一塊肉

如果你喜歡菲力,這塊根本是神菲力,細細火烤到外酥內嫩之後,切開來!!!

咬下去每一口都要升天,美味鮮甜全在口中湧出,完美詮釋齒頰留香

吃一口之後,我只有四個字『此生無憾』,如果再有四個字~『有錢真好』

 

特選干貝/雙人和牛套餐

 

吃完夏多布里昂之後,我宣告比賽結束,真的是太狂太強大

干貝當然也是超級好吃,只是真的是我的心停留在吃夏多布里昂的那一刻之中

坐在電腦前面寫文,感到一陣肚子餓,真的是好想回去HATSU吃爆

 

冰淇淋/雙人和牛套餐

對,真的是非常好吃,然後用冰淇淋收尾也超讚

一個連假前的夜晚就這樣美好的結束,完全是幾乎零缺點

沒辦法用更激進的形容去推廣了,真的就是太強,已經到了宇宙盡頭

不要懷疑我在開車,我就是在開車,快點上車來吃燒肉

 

燒肉HATSU Yakiniku & Wine|台北單點燒肉推薦-營業時間交通

燒肉HATSU Yakiniku & Wine(中山店)
02 2562 1113
台北市中山區中山北路二段27巷2-4號
營業時間:17:00-00:00
訂位連結: https://reurl.cc/Wd34Z9

 

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