【東門美食推薦】東門赤肉羹｜市場老字號！扎實赤肉羹與佛心滷肉飯 (菜單)

最後更新時間： 2026-04-04 作者： Nash

說到東門市場美食，這間東門赤肉羹真的是強到一個不行！這家位在臨沂街56號的老字號，從早期的路邊攤一路賣到現在有店面，少說也拚了二十年。之前在推光輝肉羹，有人就來留言說要我去找東門赤肉羹單挑，於是我來了!!東門赤肉羹真的是還滿好吃的，但我覺得還是比較愛光輝肉羹一點，不過我覺得也是很值得一吃，列為我目前的第二名，這種實力派老店絕對要進去殺一輪！

東門赤肉羹店家資訊

店名： 東門赤肉羹
地址： 台北市中正區臨沂街56號
捷運： 東門站（步行約3分鐘）
營業時間： 06:30–14:30 (週日休息)
電話： 0932-139-491

東門赤肉羹就藏在臨沂街的巷弄裡，離東門捷運站超近。雖然是傳統市場的小吃店型態，但內用竟然有冷氣！這在夏天簡直是救贖，不然喝熱湯真的會原地升天，這家店生意好到爆，中午用餐時段附近的上班族簡直像喪屍出籠一樣一批一批湧進來。建議大家如果不想擠成沙丁魚，最好避開 11:30 到 13:00 的尖峰時段。環境就是乾乾淨淨的台式小吃店，翻桌率極高，稍微等一下就有位子

東門赤肉羹菜單

東門赤肉羹菜單如上，在台北市中正區這精華地段，這價位真的親切到想哭。招牌赤肉羹湯一碗 $55，如果想吃飽一點，直上肉羹飯、麵、米粉、冬粉通通只要 $65。現在物價飛漲，很多店漲價後份量都縮水，但這家真的沒在客氣，份量給得很足。我建議一定要點碗肉羹搭配滷肉飯或乾麵，整組吃下來百元有找，CP值高到炸裂

東門赤肉羹推薦

這碗赤肉羹一入口我就知道給力了！他們不是那種隨便用絞肉捏出來的肉漿羹，而是用整條豬後腿肉去醃漬熟成，口感超級紮實，咬下去還吃得到肉的纖維感。湯頭的部分走的是清甜路線，勾芡不會厚到像漿糊，裡面還有大量的竹筍絲、木耳和柴魚香氣。如果你是重口味愛好者，強烈建議噴一點烏醋進去，層次感直接拉滿，真的會喝到見底

這碗滷肉飯是走瘦肉路線的，非常適合怕肥油的人。滷汁香氣偏清爽，拌開後米飯粒粒分明，完全不會油膩黏嘴。最扯的是，一碗 35 元竟然還附筍絲！這在台北市區根本是佛心來著，筍絲的酸爽剛好平衡了肉燥的鹹香，這價位我真的給過

如果你不想吃飯，他們的乾麵也是熱門貨。麵條吸附了滷汁與油蔥酥的香氣，簡單卻很耐吃

筍絲燉得非常嫩，完全沒有那種咬不動的老纖維，吸飽了滷汁卻不死鹹。滷蛋也是水準演出，滷得非常入味，蛋白 Q 彈。這兩樣點來配飯配麵都是標配，一定要點起來