【中山國中美食】鼎記水餃,錦州街美食推薦 (菜單)

最後更新時間: 2024-01-22 作者: Nash

鼎記水餃

中山國中美食鼎記水餃這家店基本上就是附近上班族的廚房了,完全就是供應這一帶上班族的熱量來源,每次來絕對都爆滿,我們們想說晚點來,結果平日中午一點還是滿到爆,吃到結束大概才沒人,這家錦州街美食推薦給大家,他們家東西有些很夠水準,就帶大家來看看囉

 

鼎記水餃店家資訊

鼎記水餃

店家名稱:鼎記水餃
電話:02 2505 4736
地址:台北市中山區錦州街429號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:50 (週六公休)

 

鼎記水餃

生意真的好到靠北,外帶內用都爆掉

 

鼎記水餃

進去阿姨會很積極問你們幾位,會想瘋狂安插位置給你,但是不會併桌併到讓人抓狂

 

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手起刀落手起刀落,非常之瘋狂

 

鼎記水餃菜單

鼎記水餃 鼎記水餃

鼎記水餃菜單如上,牛肉麵居然才$150,而且麻醬麵居然$80,反正整體有些很貴有些卻很便宜,然後沒有小菜櫃可以看,直接看桌上的看編號就可以了,然後小菜均一價都是$40

 

鼎記水餃推薦

鼎記水餃

小菜直接來三盤,我覺得下次來小菜我會點好點滿,他的小菜份量多、衛生,而且吃起來有種高級感,整體的精緻度很優秀

 

涼拌四季豆 $40

鼎記水餃

四季豆的顏色跟脆度都超級優秀,然後他的調味很香卻不會過油,我幾乎瞬間就嗑光了

 

涼拌小黃瓜 $40 

鼎記水餃

小黃瓜通常是講究蒜味,但他們的蒜味剛剛好,也不會過油,吃起來脆度跟清涼感很足,可能是因為有冰起來的關係吧,跟四季豆一樣棒

 

小魚豆干 $40

鼎記水餃

小魚豆干通常會先炸過,然後再收汁炒辣炒香,他們的口味比較淡一些,但香度一流,而且小魚乾處理的優秀,非常開胃

 

紅油抄手 $80

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幾乎每人桌上都有一盤紅油抄手,是鼎記水餃的招牌之一,幾乎每桌都會點,麻辣鮮香帶甜味,而且超級大顆,然後餛飩皮是入口即化的那種,但我覺得最棒的還是他的肉餡,完全沒有腥味又有滿滿的肉汁感,算是優秀的抄手,但口味跟外面比起來略甜

 

鮮肉水餃 $80

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也是招牌之一,水餃皮有一點軟,不過內餡的口味都很鮮明,口感也很豐富,補足水餃皮偏軟的缺點,以這價位來說,基本上也是沒得嫌了

 

麻醬麵 $80

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一上桌我有點傻眼,因為這看起來根本就是涼麵吧,麻醬麵加上小黃瓜跟玉米超級詭異的,吃起來味道也很普通,不推薦

 

牛肉麵 $150

鼎記水餃鼎記水餃

鼎記水餃的牛肉麵真的很便宜,肉量也給的不少,但是他麵的口感偏軟,然後肉偏硬,我覺得中規中矩

 

酸辣湯 $40

鼎記水餃 鼎記水餃

酸辣湯真材實料,濃稠度也很適中,喝起來也很清甜,可能是筍絲家的還不少,感覺酸辣湯刻意調味不那麼重酸辣,這樣客人可以加醋加胡椒或辣椒來調配自己喜歡的口味,中山國中美食鼎記水餃好棒棒,錦州街美食推薦給大家

 

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