最後更新時間： 2018-01-28 作者： Nash
這次到中壢要吃一家非常厲害的火鍋店!!大魔 ‧ 大滿足鍋物這家店真的非常高檔厲害
大魔 ‧ 大滿足鍋物位於中壢環北路上面，跟環北站跟中壢sogo都滿近的唷
假日的定位基本上都是滿滿滿，還沒開門的時候外面就已經坐了好幾位在等候的顧客了
如果要來吃這家大魔 ‧ 大滿足鍋物的話，記得得提前預約會比較保險呢
接著就帶大家來看看這家中壢sogo火鍋推薦唷，如果喜歡就收進口袋吧
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大魔其實就是大魔王的意思，讓你滿足到一個不要不要的XD
一樓的座位非常的寬敞，整體是暖色系的裝潢，看起來溫馨又高檔，而且很放鬆
大魔的一樓也有自己專屬的販賣冰箱唷，而且他們的日本和牛是近江牛!!!
近江牛（おうみうし）是滋賀縣內生產的黑毛和種的和牛
日本歷史最久的肉用牛，與松阪牛、神戶牛並稱為日本三大和牛之一
真的覺得滿厲害的，接下來帶大家看一下大魔二樓的座位區
延續一樓的風格二樓也是非常的寬敞，重點是!!! 一個人來吃也很舒服耶
你看這個人獨享的火鍋空間，吃起來毫無壓力非常放鬆耶
大魔的飲料是罐裝的汽水，誠意我覺得滿夠的，而且也有雀巢系列的飲品唷
值得一提的是，就算是沖泡式的茶包，也是使用天仁茗茶耶!!! 真的很用心唷
再來就是沾醬的部分，基本上都很用心，沙茶醬是自己調的，辣醬則很銷魂XD
菜單的部分大家可以去官網的相簿看，連結如右側 (大魔菜單請點我)
大魔的湯底很多種，服務人員說他們最有名的是墨魚牛奶湯底和牛奶湯底
此外，因為我們喜歡吃原味，所以也點了一份醬燒湯底唷
這次吃的是雙人海陸大魔王4，就是有三和牛、一豬、很多海鮮的拼盤!!!
如果不需要菜盤的話，可以換成肉盤或海鮮唷，哈哈哈 好期待!!
到底$3588的海陸大魔王是怎樣呢XDDD 嚇不倒我的啦~
結果肉盤一上桌就已經太嚇人了啦~這一大盤，每種肉都足足有6oz….
來介紹一下這個超屌肉盤，左邊是美國和牛、上方是日本A5和牛
右方是澳洲Mayura和牛，最下面的那個則是匈牙利梅花豬肉
每一樣肉的油花都超精美的耶!! 期待中~
最特別的鍋底就是墨魚牛奶鍋了，推薦大家來大魔一定要點，這真的超特別的!!!!
大魔的菜盤份量不小，而且蔬菜超級超級新鮮，每一樣都非常甜，很厲害!!
白飯則是都有撒上香鬆，米飯煮得非常到位，高檔餐廳就是有細節~
海鮮拼盤則是很誇張，我真的嚇到了，不是說好的一份蛤蠣，怎麼會給人家來1x顆啦
然後天使紅蝦直接上4隻，是有在顧慮其他高檔火鍋店的感受嗎XDDD
而且這軟絲、生蠔、干貝、小鮑魚、明蝦、草蝦等，也都賣相超級好，推推!!
醬燒鍋的味道跟昆布比較接近，基本上都能夠呈現出肉質的原味，海鮮尤其適合
牛奶鍋濃郁卻不膩口，而且裡面有加上起司入料，所以甜香感很足唷
墨魚牛奶鍋則是無敵推薦，墨魚的海鮮香氣跟牛奶的香氣層次感十足，我的最愛!
澳洲Mayura和牛霜降牛肉
美國和牛頂級霜降牛肉
美國牛是穀飼養成，而且運動量較低，所以肉品油花較均勻飽滿，吃起來也柔嫩
澳洲牛則是草飼養大，而且運動量較高，相對稍微精瘦，適合高溫短時間涮起鍋
大魔的和牛，不管是美澳我都認為是高端到一個極致了，根本是99分跟100分的差距
所以好好享受就是了，這些都已經是一時之選的好肉品了，大推一個
匈牙利曼加利札雪藏梅花豚肉
至於匈牙利曼加利札雪藏梅花豚肉，我個人也是非常愛，這豬肉的口感算前所未見
曼加利扎豬最早是由哈布斯王室於1833年在匈牙利的農場開始飼養
全身覆蓋卷毛，2004年因產量稀少，被匈牙利國會定為國寶級珍饈唷
這種豬原本是要榨取豬油而養的，所以就知道他的豬油真的很特殊了吧
在口中咬開有種橄欖油的香氣，入喉還會有些許香甜感，真的滿厲害的
日本和牛頂級A5霜降牛肉
A~C：分三層級判定， A為食用部分比率最高的級別
1~5：以油花的分布、肉的色澤及紋路等條件所判定的肉的品質，分1~5級，5是最高級
這款日本近江和牛真的口感、味道以及香味都美味到爆炸，在口中輕嚼就會融化
肉汁鮮甜逼人，撒上店家提供的海鹽就極端美味，每一口都會帶你上天堂
難怪許多人來到大魔都是指定想要吃近江牛，果然是鎮店之寶啊
大魔的肉品我認為真的滿厲害的，這價格有對得起他的品質，至於海鮮也不遑多讓
蛤蠣真的非常新鮮，這種鮮度應該在北部也算是少見了，多汁又美味還很大顆呢!
草蝦、明蝦、天使紅蝦都很大尾，而且都已經去沙腸了，非常的細心
整體海鮮的新鮮度不錯，但真的兩個男生吃這樣有夠多，完全飽到天靈蓋…
最後大魔還會上甜點唷，只要每一鍋都有一份唷，有五種口味可以選擇
我個人最後是選了明治的巧克力雪糕，為這趟完美的火鍋體驗劃下句點
*後記*
整體來說，這份量實在太猛了，多到一個不行耶，而且又很精緻高檔
而且我也很喜歡這種和牛連發的感覺，棒呆了!! 希望你也會喜歡
大魔．大滿足鍋物
桃園市中壢區環北路365號
03-4517378
營業時間: 11:30–15:30, 17:00–02:00
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