【基隆伴手禮推薦】大新餅舖｜50年在地人私藏餅店！咖哩餅第一品牌、芋泥酥必買

最後更新時間： 2025-11-19 作者： Nash

如果你問基隆在地人有哪些真正會自己買來吃的伴手禮，大新餅舖一定在榜單最前面。這家開在中船路上的老餅舖，從 1973 年一路開到現在，整整 50 年，幾乎是陪著基隆人一起長大的味道。門面看起來不浮誇、不文青，卻有種老店特有的踏實感，每天從早上 8:30 一直營業到傍晚，全年無休，想吃隨時都可以來。招牌咖哩餅更是傳說級的存在，在地人從小吃到大，外縣市遊客更是專程跑來買。雖然店裡也有綠豆椪、鳳梨酥、蛋黃酥等經典中式點心，但真正讓大新餅舖奠定基隆伴手禮王者地位的，就是他們家那顆香噴噴、層次分明的咖哩肉餅。完全手工製作，沒有任何偷工減料，難怪能連續拿下台灣百大伴手禮金質獎。走進店裡，烤盤上一顆顆金黃的餅散發著剛出爐的香氣，讓人一秒理解什麼叫做基隆人真正的私房名單

大新餅舖店家資訊

大新餅舖
電話：02-24243060、0921-805438
地址：基隆市中正區中船路70號
時間：週一至週日8:30-18:00(全年無休)
網站：https://dashin1973.com.tw

大新餅舖店內環境不大，但氛圍卻格外迷人。滿滿一整排鐵烤盤堆得像小山，烤好的餅冒著微熱，看得出來店內的生產量驚人。更有趣的是，你可以直接看到店員在後方分工、包餡、裝盒，那種現場做、馬上賣的老店節奏，讓整間店彷彿活著一樣。牆上貼滿手寫便條、提醒與訂單，帶著濃濃傳統店家的手感，也反映出每天都有大量客人慕名而來

櫃檯前方的指示牌寫著本店僅收現金、商品售出概不退換，簡單直接，卻很有50年老店的性格。架上除了現做現賣的餅，還能看到客戶預訂區整盤整盤排列整齊，可見生意真的好。店員動作俐落，戴著手套一顆顆裝盒，路過的客人都會被香味吸引停下腳步。整體氛圍非常在地、非常基隆：不花俏、不商業化，就是把傳統餅做到最好。走進店裡，你會不自覺被那股濃濃的手工溫度包住，忍不住多夾幾顆放進托盤

三大必買招牌：咖哩肉餅、素咖哩餅、芋泥酥

咖哩肉餅（葷）
大新最強、在地人必推的 No.1，就是它。從切肉到包餡，全程純手工。選用豬後腿肉手切成大塊肉角，咬下去有真材實料的厚度。特調咖哩醬經過五道手工翻炒，香味層次濃郁，配上多層酥脆餅皮，真的會一口接一口停不下來。這顆也是連續多年拿下「灣百大伴手禮金質獎的明星商品。

素咖哩餅（全素）
味道完全不輸肉餅，是許多素食者和外國觀光客第一指名。將葷版的肉角改成細緻素肉，搭配綿密綠豆沙、特製咖哩醬，風味溫和卻很耐吃。口感更柔順、層次也更豐富，是不少素食館指定販售的熱門商品。即使你平常不吃素，也會驚艷它的香氣與酥皮。

芋泥酥（蛋奶素）
芋頭控絕對要衝這顆！選用台灣芋頭、當天現打芋泥，香濃滑順、皮薄餡多，口感細緻到不行。尤其剛出爐時的熱芋泥超療癒，香氣濃到在空氣中飄。這款在港澳、日韓旅客中超級有名，也是外國遊客來基隆必買的伴手禮之一。若要送禮，這個是最安全不踩雷的選擇。

大新餅舖真的不是一般觀光客會路過的店，而是基隆人從小吃到大的私房老味道。沒有浮誇包裝，卻靠著50年的手藝與真材實料，把傳統餅做到全台知名。咖哩肉餅、素咖哩餅、芋泥酥三款都是必買中的必買，當天吃香、送禮也大方。下次來基隆，不妨彎進中船路，把這家半世紀老店收藏進你的基隆美食名單裡。吃一口，你就會懂為什麼它能紅50年還越來越受歡迎