【雙連美食】阿田麵，雙連赤峰街老字號麵店

雙連站Nash

最後更新時間： 2024-07-26 作者： Nash

阿田麵

雙連美食阿田麵應該算是遠近馳名了，這家雙連赤峰街老字號麵店靠著全套麵半套麵紅遍大街小巷，三重跟雙連都有店，菜單上永遠都是簡單的陽春麵跟油麵等等，搭配肉片、鴨蛋與餛飩的組合成半套麵、全套麵跟三合一麵，在網路上以超過千則評價，吃過的老客人都說這種古早味油蔥酥的湯頭才是最強的，也有人說瘦肉片處理的非常厲害，我個人也是超級喜歡

 

阿田麵店家資訊

阿田麵

阿田麵
02 2556 0927
台北市大同區赤峰街44巷20號
10:00–15:00 (六日公休)

 

阿田麵 阿田麵

是從民國39年開業到現在超過70年的老字號麵店，從捷運雙連站1號出口走過來約末3分鐘的距離，其實你很難知道這樣的巷子裡竟然會有這樣一間麵店，雖然在巷弄裡面但生意相當的好，大概中午左右來用餐一定客滿

 

阿田麵

營業時間從早上10點一路賣到下午3點，短短5小時就是在地人的早午餐時段，目前除了雙連赤峰街老店之外，在三重光興街也有另一家分店，反正像阿田麵這種老店應該都是到第三代第四代開枝散葉了

 

阿田麵菜單

阿田麵

阿田麵菜單如上，看起來就是很賣古早味的陽春麵而已，麵體為陽春麵、油麵與米粉的選擇，可是這有變化版，半套麵就是加肉而已，全套麵是加肉加蛋，三合一則是加肉加蛋再加餛飩，價格從55元、70元到90元，麵的份量加大就是加10元，大概是這樣子

 

阿田麵推薦

三合一麵 $90

阿田麵 阿田麵

加肉片才加15元，但這個肉片的份量也太多了，雖然是瘦肉部位，但筋都有去除掉，吃起來不會太硬，咬起來口感還算不錯

 

阿田麵

反正點餐過程就是很混亂，阿姨聽起來是有懂，但其實沒懂，我們本來是點全套小碗的，變成直接加價升等為三合一麵

 

阿田麵

還讓點餐的阿姨回頭去唸廚房，笑死，本來以為只是肉片比較多的陽春麵而已，結果吃過之後才知道自己錯了，湯頭是靈魂，就是一般古早味湯頭加上油蔥酥，感覺比三重阿田麵的下得還重一些，喝起來很油很香，油蔥酥的香氣真的很可以，還會有回甘的感覺，爽的

 

阿田麵

這種吃法也有人愛，但我覺得是有點鹹

 

餛飩麵 $60

阿田麵

餛飩麵看起來也是很簡單，湯底都是同一個路數，喝起來油蔥真的很香，重點是餛飩也還不錯，入口很滑溜，皮婆薄肉餡帶有肉汁感，大概有85分以上的水準，雙連美食阿田麵好棒棒，雙連赤峰街老字號麵店推薦給大家

 

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