【新店美食】阿金老圓環魯肉飯｜在地老饕激推的巷弄隱藏版滷肉飯

最後更新時間： 2025-05-04 作者： Nash

位在新北新店巷弄裡的《阿金老圓環魯肉飯》，是許多在地老饕從小吃到大的隱藏版美食。不只食尚玩家曾推薦過，就連平日下午也經常人潮不斷。距離捷運新店區公所站只要步行約5分鐘，交通超方便，無論是附近居民還是專程來覓食的饕客，都為了這碗充滿古早味的滷肉飯而來。滷汁濃郁帶有微微甘甜，搭配粒粒分明的米飯，簡單卻讓人一吃就上癮，難怪多年來一直穩坐新店魯肉飯必吃名單

阿金老圓環魯肉飯

阿金老圓環魯肉飯
02 2914 3142
新北市新店區中正路189巷4號
06:00–19:30 (週一公休)

阿金老圓環魯肉飯菜單

《阿金老圓環魯肉飯》可說是新店在地人從小吃到大的銅板美食代表，菜單簡單直接，卻樣樣經典。這裡的魯肉飯與赤肉焿湯絕對是鎮店招牌，幾乎每桌必點。魯肉飯小碗只要30元，大碗也只要40元，滷得入味的肉燥肥瘦恰到好處，油蔥香氣撲鼻而來，鹹香甘醇搭配粒粒分明的白飯，吃起來完全不膩口，簡單卻讓人回味無窮

而另一個亮點赤肉焿湯，只要50元就能喝到用料紮實的赤肉塊，肉質緊實又不柴，湯頭帶點胡椒香氣，喝起來暖胃又舒服。若想吃得更豐富，赤肉焿還能搭配米粉、冬粉或麵，份量十足，價位同樣親民。配菜部分則有白菜滷、豬腳與香菇丸湯等選擇，白菜滷燉得柔軟入味，豬腳膠質滿滿且滷得透徹，搭配主食一起享用，一餐下來飽足又滿足。阿金老圓環魯肉飯以實在的價格與紮實味道，成為新店不少人心中的日常愛店

阿金老圓環魯肉飯推薦

而豬腳則是經典不敗，滷得入味又Q彈，適合愛吃膠質的朋友試試看

阿金老圓環魯肉飯的滷肉飯真的是在地人的驕傲，油蔥香氣濃郁，肥瘦比例剛剛好，不會過於油膩，滷汁微帶黏口，拌上粒粒分明的米飯後，每一口都帶點鹹香甘甜，吃完非常有滿足感

白菜滷則煮得非常入味，白菜軟嫩又帶有自然甜味，搭配滷肉飯剛剛好

赤肉焿則是意外的驚喜，肉塊紮實帶彈性，湯頭清爽又帶點胡椒提味，非常順口。阿金老圓環魯肉飯沒有花俏的裝潢，只有最單純的台式古早味。從滷肉飯、赤肉焿到白菜滷，每一樣都樸實耐吃、價錢實在，是附近居民與老顧客長年力挺的在地口袋名單。無論是捷運新店區公所站附近覓食，或是假日想找個平價又有味道的中餐，這裡都很值得一訪

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