[捷運木柵美食] Nash 吃 滇味廚房 雲南菜

最後更新時間： 2013-07-22 作者： Nash

Nash來到政大附近，順便來吃這家朋友推薦的滇味廚房

滇味廚房顧名思義就是雲南菜

雲南菜最有名的就是過橋米線，不過Nash在雲南有吃過了

所以今天來到滇味廚房，就來帶大家吃點不一樣的

先來看一下滇味廚房的外觀吧

 

 

滇味廚房的室內座位相當多

應該可以坐上80-100人左右

 

 

滇味廚房店內的環境並不算是很優質

從裝潢和用餐還可以看的出來

不過人這麼多，滇味廚房一定有他的長處所在

接著讓我們看一下菜單吧

 

 

 

 

 

 

滇味廚房的菜單破破舊舊的

價格並不算是貴，接下來看一下滇味廚房的菜色吧

 

 

這是大薄片，滇味廚房做得相當相當的道地

這口味相當重鹹，但是真的很好吃

薄片搭上香油以及微辣的口味，絕對是到底的雲南菜

 

涼拌黃瓜，這也不算是雲南菜

但是就是還不錯，而且滇味廚房的價格也不算貴

所以也建議大家點來吃吃看

 

 

接下來是炒粑粑絲，粑粑絲的外觀比米線還要細

口感也是相當特殊，滇味廚房的處理相當到位

只是吃太多恐怕會有點膩

 

 

 

這道菜則是椒麻雞，大家對椒麻雞的第一印象是泰國菜必點

滇味廚房也有椒麻雞，一開始還不太想要點，不過朋友善意堅持下就點了

不過，外皮酥脆、肉質鮮嫩，真的是太讚了

只是肉打得很薄，所以些地方都是皮，沒什麼肉囉

不過CP值還是很高

 

 

 

 

 

 

滇味廚房最有名是他們的過橋米線

不過筆者在麗江時吃過不少，所以就試試看小橋米線

在我看來，其實就是米線加上雞肉、豬肉、豬肝、蛋

湯頭也很一般，沒什麼特色

只是麵條煮的還不差，看來下次應該要試試看過橋米線才對

遺憾就只能等下次再來了

最後附上滇味廚房的名片

 

 

 

滇味廚房

台北市文山區指南路2段167號 

02-29384788

 

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