【台中美食推薦】咔啦脆皮雞蛋糕 豐原店｜像餅乾一樣超酥脆！廟東夜市旁神級卡通雞蛋糕

最後更新時間： 2026-10-31 作者： Nash

台中豐原廟東夜市周邊美食一堆，這家咔啦脆皮雞蛋糕-豐原店在當地絕對稱得上排隊傳奇！剛好路過復興路這邊，遠遠就看到一堆人圍在攤位前，走近一看真的被震撼到，老闆一個人兩隻手同時顧好幾個烤爐，手速極快還能一邊跟客人聊天，幽默感十足。很多路邊賣雞蛋糕的放久了整袋濕軟像爛海綿，但這家打著極致酥脆、無添加的招牌，網路評價高達4.8顆星，身為雞蛋糕控怎麼可能放過，馬上跟著人潮排隊買起來

咔啦脆皮雞蛋糕 豐原店 店家資訊

咔啦脆皮雞蛋糕 豐原店

地址：台中市豐原區復興路75號（7-11復興門市旁）

捷運：無，近台鐵豐原車站，步行約6-8分鐘

營業時間：14:30–21:30（售完為止，週五公休依現場公告為準）

電話：0987-762-088

咔啦脆皮雞蛋糕開在豐原復興路的7-11旁邊，地點就在廟東商圈外圍，交通相當好找。主打不加發粉與膨鬆劑，靠低溫自然發酵的麵糊烤出超狂脆皮，是不少豐原在地人從小吃到大的午茶點心。現場基本上就是個外帶小攤車，沒有提供內用座位或訂位服務，一律現場排隊拿號碼或依序點餐。別看攤位不大，老闆一人同時操作多副重型烤模，翻面、起鍋、挑刺一氣呵成，光是看他現場俐落的節奏感就超有看頭

超級多卡通人物誒

咔啦脆皮雞蛋糕 豐原店 推薦

外皮烤到金黃焦香，邊緣帶點薄脆的煎餅感，咬下去非常酥。最厲害的是它不是那種死厚死乾的蛋糕體，棒呆

一邊吃也一邊讚嘆這烤功太強了，真的下次有來一定要試試看喔