【中山美食】肥前屋｜台北最多魚刺的針線包鰻魚飯老店重出江湖 (菜單)

最後更新時間： 2026-04-22 作者： Nash

真的是太大意了！原本聽說肥前屋重新開業後有改進，想說身為台北鰻魚飯指標性老店，應該要給個機會，結果吃完真的差點沒原地往生。這家位於七條通的排隊名店，曾經也是風光一時，但我今天吃完只能說：如果你想體驗什麼叫針線包重現江湖，或是想贊助附近耳鼻喉科的生意，歡迎你來挑戰

肥前屋店家資訊

肥前屋

地址： 台北市中山區中山北路一段121巷13號
捷運： 中山站（步行約8-10分鐘）
營業時間： 11:30–14:30、17:00–21:00（週一公休）
電話： 02-2561-7859

肥前屋就在林森北路著名的七條通裡面，這帶以前是日式酒店跟居酒屋的一級戰區。交通部分，搭捷運到中山站2號出口走過來不算遠，開車的朋友建議直接放棄巷子，乖乖停在中山北路或林森北路周邊的停車場再走進來

肥前屋菜單

肥前屋菜單如上，價格在台北市中心其實算正常。招牌的蒲燒鰻重（小）$300、（大）$580，漲價後雖然不算便宜，但還在可接受範圍。如果不吃鰻魚，還有牛丼、刺身定食等選擇。但聽我一句勸，看完下面的評論你可能會想直接轉身去吃旁邊的便利商店

蒲燒鰻魚飯(大) $580 / (小) $300

肥前屋這真的太扯了！看那個烤台的作業方式，30秒左右就出爐了，感覺根本是預熱再復熱。夾起來不熱、沒入味、皮不脆，口感整個乾到爆。最經典的還是那個魚刺，真的是重現針線包等級，每吃一口都要小心翼翼，深怕直接卡在喉嚨。說實話，我寧可去吃 Sukiya 的鰻魚飯，雖然難吃但怎樣都屌打肥前屋還，這真的好久沒吃到這麼雷的鰻魚飯了，完全沒靈魂

烤青花魚 $180

這道也是乾到靠北。青花魚本身應該是油脂豐富的魚種，能被烤到乾澀又硬，我真的服了這家的烤工。入口完全感受不到油脂香氣，只有無盡的乾柴，無言

醬烤透抽 $180

透抽看起來色澤不錯，但實際上完全沒入味。醬汁是醬汁，透抽是透抽，兩者完全沒有交集。口感雖然還算Q，但缺乏碳烤該有的香氣與鹹甜味，非常可惜

鰻骨仙貝 $60 / 胡麻菠菜 $30

整桌吃下來，唯一覺得還可以、沒出包的竟然是這兩個小菜。鰻骨仙貝炸得酥脆，像零嘴一樣很涮嘴；胡麻菠菜中規中矩。但誰會為了這兩道菜來肥前屋排隊？

炸豬排定食 $220

豬排炸到脫皮是哪招？而且，整塊肉乾硬得跟石頭沒兩樣，牙口不好的人真的會崩潰。這種水準真的被福勝亭屌打，我到底在吃什麼？

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