最後更新時間: 2025-11-06 作者: Nash

過年圍爐不知道要買哪家年菜?真心推薦《良品開飯》!這家我家已經連續買六年,每次都讓人超滿意,幾乎無雷。口味穩定又不斷升級,連長輩都愛,根本是台北宅配年菜首選。他們是少數能讓你百道年菜任選的品牌,不論想走澎湃辦桌路線還是小家庭精緻組合,都能自由搭配。從砂鍋魚頭、豬腳到蝦餅通通有,冷凍宅配打開加熱就能上桌,超方便

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林聰明經典沙鍋菜



嘉義排隊名店林聰明沙鍋魚頭的靈魂名菜,如今在家就能開鍋享用。湯頭濃郁香滑,吸進白菜、豆皮與魚頭的精華,湯底帶點微辣的厚實感,每一口都是暖心暖胃的滋味。魚肉細嫩不腥,豆皮滑潤吸汁,連豆腐都滷得入味。冷冷天氣來上一鍋,熱呼呼超療癒,配白飯更是完全停不下來的程度
紹興梅干封肉


南門市場人氣名菜,選用肥瘦均勻的五花肉,經長時間滷製後油亮誘人。梅干菜吸附肉汁鹹甜交融,紹興酒香更添層次,讓整體風味濃郁卻不膩口。夾一塊封肉配飯入口即化,油潤中帶著梅干的微酸清香,鹹香滑順的口感令人意猶未盡,完全是老饕級年菜中的靈魂角色
蜜汁雙方

富貴雙方是超級經典的菜色,自從我之前吃過彭園的這道菜之後,這等於為這道菜定錨了,這是我心中的100分,是難以超越的經典,但良品開飯完全不遑多讓!!! 價錢便宜又大碗,CP值破表,他們使用嫩香的火腿,搭配上素方餅,再用麵包包覆食用,完全享受到酥脆又綿密的頂級口感,也是完美極了,完全愛死
鹹豬肉菜飯


桐花出品的鹹豬肉菜飯真的讓人一吃上癮。大份量的鹹香豬肉搭配炒得恰到好處的菜飯,鹹香之中帶著油脂香氣,拌著米飯一起入口層次豐富。鹹豬肉的煙燻鹹香融合蔬菜的清爽,完美中和油膩感,每一口都讓人想再添飯。米粒吸飽肉汁精華,香氣十足又不死鹹,是那種吃得出用心火候的古早味好菜
七彩米野菇珍珠丸子

這道由米其林名店人和園出品的珍珠丸子,不僅外型繽紛吸睛,味道也超乎預期。以原生野菌入菜,搭配多彩米粒蒸製而成,色澤晶亮飽滿,端上桌就先讓人驚呼。咬下去能感受到米香與菇香交織,軟糯之中帶點彈性,每一口都散發淡淡甘甜與山林氣息。無論作為年菜開場小點,或搭配主食一起享用都超級加分,優雅又細緻的風味讓人印象深刻
超級特厚月亮蝦餅

必點中的必點!!這款超級特厚月亮蝦餅真的是厚到誇張!厚度足足有1.5公分,一口咬下外皮香酥,內餡滿滿蝦仁肉感十足。每一口都是蝦香在嘴裡炸開,煎或炸都一樣酥脆不油膩。搭配酸甜羅望子沾醬,甜鹹交織更開胃,無論當下酒菜或聚餐前菜都超討喜,連小孩都搶著吃
芋香米食盅

太狂惹~桐花出品的芋香米食盅,外型小巧可愛但香氣濃郁。綿密芋頭與Q彈米粒融合成完美比例,蒸製後口感柔軟不爛,每一口都能感受到芋頭的濃香與米飯的自然甜味。建議可以搭點白胡椒最合拍,香氣四溢又帶點古早味,是年菜中最療癒的小確幸之一
冬筍烤麩、油燜雙冬、雪菜百頁、蘆筍百合

這組小菜來自南門市場與人和園名店,每一道都經典細緻。油燜雙冬以冬筍與冬菇交織香氣,炒得入味不膩口;冬筍烤麩則軟中帶Q、吸飽醬汁精華;雪菜百頁鹹香爽口,百頁豆腐滑嫩帶豆香;蘆筍百合則以清甜收尾,脆嫩爽口、清新解膩。整盤菜色不僅繽紛多變,還能完美搭配各式主菜,讓整桌年菜更顯層次
熊家整隻豬腳禮盒

屏東名店熊家豬腳,整隻上桌氣勢驚人!皮Q肉嫩、膠質滿滿,外層滷得油亮誘人,滷汁鹹香中帶著甘甜,越嚼越香,搭配附上的特製沾醬更是鹹甜交錯、爆炸好吃
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