最後更新時間： 2016-01-27 作者： Nash
排骨飯是大家最常吃的餐點之一了，說是國民便當菜色也不會太誇張
從小到大的吃過的排骨飯可能也有快要破千了吧
這幾年才知道台灣有很多古早滋味的美味排骨飯，真的是相見很晚
就帶大家來看看這家東一排骨的環境以及餐點囉
東一排骨位於中正區的延平南路上面
建築物的外表就像是普通的大樓一樣
只有外面寫的大大的東一排骨台北總店
但是走進才發現別有洞天!!!
我真的以為是來到了古早的西餐廳，像是波麗路西餐廳這樣
或是來到了古早的舞廳，有種七彩霓虹燈MV的感覺啊
重點是，東一排骨座位還不少，應該有破百個座位
而且各種年齡層都有，真的讓我好驚訝唷
東一排骨還擺了一些我在阿嬤家才會看到的古早味擺飾
真的是讓人拍案叫絕阿~~而這裡居然是賣排骨飯的店耶
東一排骨的價位不算便宜，大致都要$140以上
不過來到東一排骨，當然就是要點排骨飯來試試看
排骨飯 $140
先來說一下配菜的部分
滷肉飯的味道還不錯，但是有點過膩一些，但還是可以接受
配菜則是有點軟爛的口感，跟營養午餐那種大鍋菜的口感很類似
雖然不會難以下嚥，但是也稱不上好吃，甚至會被自助餐店海放
特別值得一提的是油豆腐，幾乎完全沒入味唷，只有滷一下的口感
味噌湯的部分，就是很中規中矩的味噌湯，料稍微多一點而已
排骨的部分，粉裹得恰到好處，完全就是恰到好處
不僅保留了排骨鮮嫩多汁的口感，還能將獨家的調味包覆上去
咬下去帶勁又帶點鮮甜的滋味，胡椒完全扮演好綠葉的角色
這是一塊非常好吃、完成度非常高的傑作，大推!
只是整體排骨飯的CP值不算高，但是排骨真的超好吃的
請大家要來吃之前要想想唷~
東一排骨總店
02 2381 1487
台北市中正區延平南路61號2樓
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