[台南美食] Nash 喝 甘單咖啡 一點都不簡單! 靜謐懷舊的咖啡店

最後更新時間: 2015-11-12 作者: Nash

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甘單咖啡位於台南做十六的開隆宮旁邊,沒營業時看起來相當低調

甘單咖啡在台南開店大約四年左右,每到尖峰時段總是門庭若市

因此Nash挑了晚上八點半這種離峰時段前來,為了就是避開人潮

接著就帶大家來看看甘單咖啡的環境以及咖啡吧~

  

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甘單咖啡的佈置相當用心,吧台是將房間的紅磚敲開改造而成的

地板則是使用復古的小花磚,門和玻璃則是沿用過去的毛玻璃改製而成

飾品則是老闆蒐集來的復古小物,而且有不少偉士牌的模型呢

所以平常也有許多愛好攝影的朋友來甘單咖啡拍拍照呢

 

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甘單咖啡的低消是親民的70元,基本的義式咖啡都一應俱全之外

也有單品咖啡可以做選擇唷,而甘單咖啡通常是用手沖方式來沖煮單品咖啡唷

 

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喜歡做吧台的朋友就可以看甘單咖啡在前面手沖咖啡唷~

 

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蘇門答臘 塔瓦湖曼特寧G1 $130

曼特寧的生豆通常經過濕刨法處理後

酸度降低許多之外,濃厚度卻明顯增加

而甘單咖啡的曼特寧入口之後可以明顯感到相當厚重的柑橘的香氣

中段則帶有淺淺的木質香氣,尾段則會有些焦糖的味道

是一杯層次相當分明、個性明顯的咖啡唷~

 

甘單咖啡  

台南市中西區民權路二段4巷13號

06-2225919

 

*後記*

假日的晚上來坐坐相當靜謐,適合一個人放鬆的好地方

不僅咖啡店相當有懷舊味道,店員的人情味以及沖煮技巧也都不錯

 

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