最後更新時間： 2015-11-03 作者： Nash
台中的美食真的相當的多，一般來到台中我都會往逢甲附近走走
這次則是透過朋友推薦來ととや(totoya)燒肉市場試試看味道
幾乎可以說是一試成主顧的用餐經驗，這次就帶大家來看看這間好店囉
ととや(totoya)燒肉市場位於台中地標秋紅谷旁邊
走路不到3分鐘就是統聯客運站、和欣客運站，交通實在非常的便利
如果是從外地來的朋友，不妨可以把ととや(totoya)燒肉市場當作是第一站或是最後一站
下車就開始吃或是吃完後去買票搭車，都是相當適合的一個選擇唷
ととや(totoya)燒肉市場的店內裝潢相當大氣寬敞
座位間距都非常的大，用餐環境真的很舒適
此外，ととや(totoya)燒肉市場也有一些包廂提供多人用餐
ととや(totoya)燒肉市場有單點也有套餐，我們點的是三人御品套餐 $2380
主廚野菜沙拉(凱薩)
沙拉要好吃其實很簡單也很困難
主要做好以下兩點就可以是好沙拉
葉菜的部位要乾淨新鮮、醬料濃郁不走鐘
店家完全都做到了，而且分量還不小呢~
漬物
ととや(totoya)燒肉市場的韓式泡菜相當好吃
辣辣酸酸的爽脆口感真的相當的開胃
如果可以無限續加的話，我一定會再點上兩三盤
ととや炒烏龍麵(海鮮)
如果不想單吃白飯的話，店家有提供+149元的加價服務
所以我們就+149元換了炒烏龍麵呢~
而ととや(totoya)燒肉市場不僅擅長燒肉而已
連炒烏龍麵都相當到位，吃起來麵條彈牙帶勁
料真的超級多，而且麵的分量真的是五人份左右的!
吃都吃不完阿~實在太多了啦~
櫻桃鴨肉
來自於宜蘭三星鄉的櫻桃鴨，是在蘭陽溪旁以流水式篆養
因為活動量大，又喝甘甜的溪水、吃天然的穀物
也難怪，櫻桃鴨肉的肉質細嫩、油脂豐富
烤至七分熟之後，稍帶血水的鮮嫩口感實在很好吃
野菜海鮮煎餅
ととや(totoya)燒肉市場的海鮮煎餅吃起來酥酥脆脆的
比較特別的是，蔬菜和海鮮的份量都相當的多
所以口感相當有咬勁，而且吃起來一點都不油膩
沾上特製的韓國辣醬也相當的對味唷
霜降豬肉(厚切)
霜降豬肉其實就是松阪豬的部位，是我非常喜愛的食材之一
厚切的松阪豬肉只要烤的中規中矩就能非常美味
不過份膩口的油花和帶嚼勁的口感，真的讓人相當滿足
九州鹽燒雞腿肉
ととや(totoya)燒肉市場先將雞腿肉加上胡椒鹽、蔥花調味
再放上烤網慢慢熟透，最後將雞皮部分烤脆烤香即可食用
雞腿肉本身就相當鮮嫩的食材，經過服務人員的巧手後更是美味佳餚阿
自然梅花豬
梅花豬肉片本身就屬於比較紮實的部位
ととや(totoya)燒肉市場則採用厚切的方式來切片
所以吃起來口感更加帶勁，撒上點玫瑰研究可以品嘗出豬肉最鮮美的口感
特級厚切豬五花
厚切的豬五花先用秘製味噌醃過之後風味十足
碳火不僅能夠逼出五花肉過多的油脂，並將碳香以及油脂的焦香留在肉上
吃起來大口過癮又不會膩口，推薦大家可以試試看味道
嚴選海大蝦+北海道干貝
干貝採用的是北海道可生食等級的干貝
讓入口中完全可以感受到大海的美味氣息
而白蝦也相當的肥美鮮甜，吃起來鮮嫩多汁又美味唷
每日甜點/冰品
香草霜淇淋搭配紅豆、芒果奶酪都很適合來做Happy Ending~
都相當相當的好吃(好吃到詞窮了…直接來看總結吧)
*後記*
ととや(totoya)燒肉市場真的是毫無失誤!!每樣都好好吃喔
店址絕佳、座位寬敞、價格親民、可桌邊服務，CP值高到非常嚇人啊
已經好久好久沒有吃到這麼令人滿意的服務了
ととや(totoya)燒肉市場如果照這個品質和這個價格維持下去~
其他單點式的燒肉店真的是混不下去耶
重點是，這次桌邊服務(幫忙烤)的是一位實習生
如果我沒轉頭看他的名牌我還以為他是店長了! 真的太扯了
五顆星給到滿!! 此外，這位服務人員姓莊，這一陣子去或許有機會給他烤到唷
ととや(totoya)燒肉市場
04-3702-3399
台中市西屯區朝富路2號2樓
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