[台南美食] Nash 喝 雙全紅茶 府城古早味紅茶店

最後更新時間: 2015-10-30 作者: Nash

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雙全紅茶在台南是傳香已久的一家古早味紅茶店

雖然位於台南的小巷弄之內,但是卻有許多死忠的粉絲來大排長龍

這次來到台南美食巡禮,當然不能放過這家雙全紅茶囉

接著就帶大家來看看雙全紅茶的環境以及滋味

 

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小小的巷口內聚集了許多買茶以及喝茶的顧客

因為怕人潮擋住店家的招牌,可是足足在雙全紅茶前方等候5分鐘才有空檔

 

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雙全紅茶的店名是採自: 安全、周全

雙全紅茶堅持技巧在於泡茶而不在於搖茶

並且使用上等茶葉以及自調的白糖水沖泡

獨門的好喝秘訣就來自於白糖水跟紅茶的絕妙搭配

此外,也不使用糖精以及茶精來沖泡飲料,所以在茶葉風暴之中也安然度過

 

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點完之後,在旁邊可以欣賞一下雙全紅茶的調製過程

不同於連鎖的泡沫紅茶店搖茶SOP,雙全紅茶遵循古法的方式的確與眾不同

 

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雙全紅茶一入口時,個人覺得茶味適中,但是入喉帶些微澀口感也不回甘

不如網路所說的濃純香,個人覺得原因可能有以下幾點供大家參考看看

1. 糖度不足 (我選擇半糖)

2. 茶的作法 (搖茶會影響韻味)

3. 茶的保存 (存放方式不佳有可能會有微澀口感)

4. 個人口感偏差

不過,我比較相信這是個案,下次經過我會來再喝一次看看唷

 

雙全紅茶  

06-2288431

台南市中西區中正路131巷2號

 

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