[捷運南京三民美食] Nash 吃 武木鍋物 物超所值的民生社區火鍋

最後更新時間: 2015-09-19 作者: Nash

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隨著時間漸漸往冬天邁進,火鍋類的美食也將會是Nash接下來的重點之一

這家民生社區內的武木鍋物異的湯頭搭配秋蟹、Prime牛肉

還沒吃就令人有無比的期待,接著就帶大家看看武木鍋物的環境以及餐點吧

 

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武木鍋物位於三民路和富錦街的交叉口附近,附近明顯的地標還有家樂福

這邊主要的客群是社區型的客戶居多,所以挑戰性相當的高

而且附近的火鍋店還不少,所以武木鍋物敢開在這邊肯定是有獨到之處

 

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武木鍋物的座位還算寬敞,應該可供50人左右用餐

並且設有沙發座位、一人一鍋的設備,所以吃起來格外舒適唷

 

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武木鍋物的醬料區和飲料區則是設在一起,採自助式的取用方式呢

接著來看看武木鍋物的菜單囉

 

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武木鍋物的菜單是由280元起跳

會有一份大菜盤和一份主菜,這個價位在民生社區之中還算滿有競爭力的

 

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但是,武木鍋物最特別的還是他們高價位的鍋物

尤其是799元和999元的雙人套餐呢

海陸雙拼使用的海鮮以及牛肉的等級都是相當高檔的

 

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今天店家提供體驗的是$999的武木極品海陸雙人套餐

是由Prime頂級牛小排搭配極品海鮮總匯

而且還可以選兩個湯頭、兩份主餐、兩份甜點唷

 

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湯頭我們選擇的是酸白菜以及蔬菜昆布

蔬菜昆布湯頭喝起來清爽宜人

酸白菜的湯頭則是酸勁十足

不會輸給一般酸菜白肉鍋的湯頭唷

 

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今天的前菜是好吃的泡菜

我們主食則是搭配手工麵、白飯

 

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武木鍋物的蔬菜盤真的非常相當大盤

由高麗菜、金針菇、花椰菜、玉米、南瓜等等組合而成

值得注意的是,火鍋料的占比相當的低

原來是因為武木鍋物覺得現在人比較注重飲食健康

所以就以天然的食材會主,火鍋料則是少量搭配

可以說是非常貼心的店家呢

 

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接著,武木鍋物的海鮮總匯牛小排肉片送上來囉

看起來真的氣勢磅礡,而且分量也相當嚇人

 

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海鮮總匯上面有著四大片的鮭魚中腹、生九孔、生蠔、萬里三點蟹、野生大明蝦

 

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值得一提的是武木鍋物採用的是萬里三點蟹

蟹肉看起來相當的肥美新鮮之外,兩對螯也是讓人垂涎三尺

此外,秋天正是螃蟹正肥美之時

萬里又是台灣盛產螃蟹之處,來吃海鮮準沒錯

 

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生蠔看起來也是額外肥美大顆,而且採用的是全殼生蠔

大海的滋味完全集中在這一顆豐腴的水潤生蠔中呢

 

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海鮮的份量不僅相當大,而且每樣都算相當新鮮

比較需要注意的是生蠔熟了之後就最好盡快食用

老調的生蠔吃起來的口感就有如口香糖般難以咬食

明蝦、三點蟹都毫無外的好吃之外

鮭魚一直視我認為不適合拿來煮火鍋的海鮮

沒想到中腹這個部位煮起來絲毫不乾澀,而且還非常鮮甜呢

 

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美牛的最高等級就是Prime

而且牛小排油花分佈適中,拿來做為火鍋肉片也是風味獨具唷

 

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個人覺得牛小排煮至五分熟應該是風味最佳的時候

帶點鮮甜的肉汁的牛小排實在令人無法抵抗

尤其是入口即化的口感,實在風味迷人

 

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武木鍋物的冬瓜檸檬味道也完全不輸給外面的手搖飲料店

喝起來甜甜酸酸的口感真的特別解膩唷

 

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武木鍋物的甜點則是可以選擇明治冰淇淋或是每回甜點(銀耳蓮子湯)

明治冰淇淋除了原本就有的瑞士巧克力口味之外,外層還特別淋了巧克力醬

所以吃起來有更加濃郁的巧克力口感,個人非常的喜歡

銀耳蓮子湯的味道也非常清爽宜人,在吃完重口味的鍋物來上一碗相當解膩

 

武木鍋物 三民店

02-27629565

台北市松山區三民路133號

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