[捷運民權西路美食] Nash 吃 松八食堂 平價好吃的日本料理

最後更新時間: 2015-09-15 作者: Nash

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來到昌吉街我通常是吃豬血湯比較多

這次在朋友的堅持之下,我們來到生意也很不錯的松八食堂

來試試看這家一直沒有嘗試過的日本料理

 

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松八食堂的外面其實看起來相當台式

外面掛著大大的燈籠,而且直接使用大看板把價格標記在門口

所以進來之前已經有心理準備,第一次就先不要點比較不好處理的日本料理

 

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松八食堂的內裝以及擺設也跟外觀相當的一致

不過這種明亮寬敞的用餐環境還讓我滿欣賞的呢

至少看起來乾淨衛生又可靠的樣子

 

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松八食堂算是滿中價位的日本料理

高級刺身可以直接上攻580元,而定食的平均價也落在200元上下

不過基於個人的直覺思考,決定從比較入門款的食材先試試看,表現不錯再二訪

 

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炒烏龍麵 $80

炒烏龍麵其實是不算簡單的基本料理

火侯以及麵體、食材的拿捏會決定大部分的成敗

松八食堂的炒烏龍麵走的是酸酸甜甜的口味

蔬菜和肉絲的表現也算是中上的等級

麵體使用不是太差的烏龍麵,咬起來有些微的彈牙口感

份量適中,男生基本上應該還算吃得飽

 

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豬排丼 $100

松八食堂的豬排是比較偏台式的口感

醃製的口感偏甜,並且使用的應該是偏細麵粉的來當炸衣

整體超像便當店會吃到的炸豬排,但是真的好好吃唷~

底下的蛋汁也是以偏甜的口感下去處理

整體雖然走的非正統的豬排丼,但是改良的很棒~很推薦唷

 

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蘆筍手捲 $40

松八食堂的手卷比我想像中的好滿多的

蘆筍本身是比較整體清爽不膩口的食材

加上些許柴魚、生菜的搭配,本來已是不敗組合

而小店常會加過多的美乃滋,松八食堂也沒有這個問題

推薦給大家試試看味道

整體來說,應該是可以再二訪試試看比較高單價的

 

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