[台北遊記] Nash 遊 中原食品三峽農特產文化館

最後更新時間: 2015-08-22 作者: Nash

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Nash平常鮮少來到三峽,這次隨著新北市辦的觀光嘉年華活動

來參觀新北光觀工廠-中原食品三峽農特產文化館

接著就帶大家導覽下這家位於三峽白雞附近的觀光工廠吧

 

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中原食品三峽農特產文化館位於三峽市區轉往白雞的入口處

招牌不甚明顯,但是依循Google地圖應該還不至於迷路

 

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中原食品三峽農特產文化館是由中原食品維運的

一進門就可以看到中原食品的公司沿革和經營細項

原來,中原食品是食品業的大盤供應商,專營截切蔬果、餐盒、食材等等

也是全聯、7-11等蔬果供應商之一呢

 

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中原食品三峽農特產文化館一進門右手邊也有販賣一些蔬果品項

 

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此外,中原食品三峽農特產文化館也有一些互動的方式

像是測量BMI可以求籤,算是滿新穎的玩法

 

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中原食品三峽農特產文化館內也有大型立牌

服務人員也跟我們一一介紹三峽的傳統名產

 

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服務人員也拿出他們自家發的冷凍麵

看起來真的很可口美味呢~

接著就來到DIY時間囉,今天要動手做泡菜耶

 

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先將截切好的高麗菜和紅蘿蔔切片撒上適量鹽巴

 

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接著將鹽巴和高麗菜用手反覆壓

盡量不要用搓揉的方式,因為這樣蔬菜會散掉

會影響到口感呢

 

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壓到高麗菜出汁之後,也就是看起來有點透的感覺

即可用礦泉水沖洗,把鹽洗掉後再繼續下一步

 

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最後,加入適量糖以及醋做調味,如果喜歡辣椒的朋友也可以加入

約30分鐘就可以得到美味的泡菜唷,而且冷藏之後會更好吃

 

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因為時間來不及就沒時間動手DIY湯圓囉

不過很愛吃泡菜的我真的很滿足了

建議大家可以來中原食品三峽農特產文化館自己動手做做看呢

 

中原食品三峽農特產文化館

台北縣三峽鎮正義街18號

 

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