ラーメン凪(Nagi)在台灣的拉麵界算是滿有名氣的一家店

不過，在我心中算是長期被我拒之於千里之外的拉麵店

(因為有一次吃黑王吃到肚子很不舒服)

不過周圍有幾位朋友一直很喜歡吃ラーメン凪(Nagi)

趁著這次來到天母附近走走，就在給ラーメン凪(Nagi)一次機會證明一下

先來看看天母店的環境吧~

 

 

ラーメン凪(Nagi)的天母店位置位於新光三越正後方

店鋪的座位有一二樓之多，用餐起來基本上不需要等太久

 

 

ラーメン凪(Nagi)的桌上也放有一些調味料以及小菜可供取用

辛豆芽的口感相當不錯，而且帶有一些胡椒的香氣

在拉麵上餐之前吃起來非常的開胃

 

ラーメン凪(Nagi)的菜單相當的簡單

豚王、赤王、翠王、黑王四種常駐的拉麵品項之外

還有每周提供不一樣的限定王~

因為ラーメン凪(Nagi)是以豚王相當出名

所以有不少人也把店家名字叫做豚王，取代原本不好念的ラーメン凪(Nagi)

 

ラーメン凪(Nagi)的菜單是客製化的

如果不知道怎麼選也可以直接選擇廚師推薦唷

 

豚王送上來真的看起還不賴，上頭鋪滿了為數不少高麗菜

湯頭嘗起來中規中矩，但是是沒有太大的特色

而且加上了過多的豬背脂之後，顯得有些油膩

讓我之前吃黑王吃到肚子很不舒服的記憶又浮了上來

 

麵條的部分則是處理的還不賴

硬度拿捏恰到好吃，吃起來算是順口的

 

 

至於叉燒的部分沒有經過特別的調味，而且採用的是比較偏瘦的部位

吃起來不僅乾柴而且沒有叉燒該有的香氣，整體來說可惜了一些

吃完完豚王之後，加上之前吃黑王的經驗

我想我短時間應該不會再來光顧囉~

不過店內的生意其實還不錯，所以我想應該是個人的口味不一樣的關係

提供大家做一個參考囉

 

ラーメン凪(Nagi) 天母店

02-2871-6633

台北市士林區天母東路50巷10弄2號

 

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