忠孝復興站

[捷運忠孝復興美食] Nash 吃 道地的澳門葡國料理 新帆船餐廳

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之前有一次在忠孝復興吃完晚餐的時候

經過新帆船餐廳的時候

從外面看覺得很不錯,滿吸引人的

而且外觀相當的華麗漂亮,經過很難不多看一眼

此外,當時剛從澳門回來

所以對於澳門餐廳很有興趣~

結果說巧不巧,過兩天就收到新帆船餐廳的試吃邀請

當然就馬上約個時間來試試看囉~

 

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新帆船餐廳在澳門也是老店一家

而且,新帆船餐廳裡面的用具都是從澳門原汁原味運送過來的

所以新帆船餐廳裡面可以說是有滿滿的澳門味呢~

 

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一進到新帆船餐廳裡面就可以感受到高貴的氣氛

往上挑高一層樓形成一個明亮的空間

搭配上紅磚以及木質的桌椅更是溫馨

我特別喜歡新帆船餐廳的吊燈

 

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新帆船餐廳還是法國美食協會的會員

 

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新帆船餐廳的座位其實還不少

而且廚房的工作區也是透明處理

可以體會到衛生和美味並存的感覺

 

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新帆船餐廳的這張畫相當特別

因為這是在澳門的新帆船餐廳本店往外看出去的景色

位於舊城區之內的新帆船餐廳,可以直接看到大三巴牌坊

 

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新帆船餐廳裡面還有一些帆船造型的擺飾

也是相當的精緻

接著看一下新帆船餐廳提供的四人套餐

其實真的很豐盛也很大份量唷~

這時新帆船餐廳的服務人員還來桌邊說明一下菜色

 

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先上來的是飲料

 

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檸檬雜飲味道很清淡

檸檬加上蘇打水的味道很清爽

搭配餐點吃的話真的很解膩

 

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新帆船餐廳的黑牛也是外面很少見的一個飲品

巧克力冰淇淋加上可樂喝起來口感很特別

 

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新帆船餐廳的奶茶鴛鴦的話

味道比較清淡一點

如果喜歡傳統港式飲品的朋友可能會喝不太習慣

但是我覺得真的見仁見智囉

 

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薯茸馬介休球是新帆船餐廳的服務人員強力推薦的一個前菜

馬介休是一種魚類,處理過後加進薯泥中去炸就是這道料理

算是一樣非常道地的葡萄牙菜

真的非常的好吃

 

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新帆船餐廳的葡國燒葡腸相當的好吃

基本上已經超出我的預期之外了

我一開始是覺得澳門的肉乾類產品很強

這道料理應該不會太差才對

 

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葡腸的味道有點類似臘腸,但是又更香一些

搭配上現烤切完的麵包,再淋上一點醬真的很完美

開胃的效果相當不錯,非常的推薦!

 

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接著新帆船餐廳送上現烤麵包以及濃湯

現烤麵包真的很強很好吃

而湯品的選擇則是有兩種

 

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田園南瓜湯算是比較常見的一道料理

新帆船餐廳的處理也毫無失誤

喜歡的朋友可以試試看

 

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新帆船餐廳的服務人員強力推薦這道葡萄牙青菜湯

喝了也完全沒有後悔的感覺

因為真的是太好喝了

 

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葡萄牙青菜湯使用了大量的薯泥作為湯底

吃起來有點粥的感覺,加上一些切絲的青菜以及橄欖油顯得相當順口

完全大推薦阿~

 

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椰汁葡國雞也是非常經典的一道料理

吃起來有點像椰子咖哩雞,但是還是有一些不一樣

要先將雞醃過之後炒到半熟後加入咖哩粉和黃薑粉拌炒

最後加入雞湯和椰汁調味,所以是一道相當強力的功夫菜

絕對不容許錯過~

 

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真的是超下飯的阿

吃到欲罷不能呢~

沒想到我們才吃到一半…分量真的是超大的!

 

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這道是馬介休蝦仁薄餅

也是新帆船餐廳的特色餐廳之一

吃起來有點像是月亮蝦餅就是了

不過不會太油也不礙胃

 

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我覺得比較厲害的是新帆船餐廳可以說是真材實料

從側邊都可以看到蝦仁和馬介休呢~

 

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咖哩焗雜菜的表現也是相當經驗

通常咖哩和焗烤湊在一起都會很膩

不過新帆船餐廳的這道料理不僅不會很膩

還賦予這道菜一個新的感受

 

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我覺得這道菜的花椰菜特別的好吃呢

而且咖哩也都很香,還帶點小辣~

很討我喜歡唷

 

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最後讓我覺得超強的是新帆船餐廳這道芥末燒羊鞍

也就是烤羊排啦~

通常吃羊排都會吃到濃濃的羊騷味

不過我覺得厲害就在這裡

幾乎沒有羊騷味,而且香嫩到一個無法理解的境界

要不是新帆船餐廳服務人員強力推薦

我應該會想點豬肋排吧,真的吃完之後就覺得這趟超值了

 

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羊肉的選擇以及料理方式真的讓我對新帆船餐廳相當推崇

記得來新帆船餐廳要試試看這道料理唷

 

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新帆船餐廳的甜點也讓我覺得開心

這就是傳說中的米糠布丁阿!!

米糠就是最上面的餅乾粉

往下挖有種布蕾結合慕斯的感覺

非常的驚艷~下次應該還會找機會來新帆船餐廳試試看其他味道囉

最後送上新帆船餐廳的資訊給大家參考

 

新帆船澳門葡國餐廳 Restaurante Vela Latina

台北市大安區敦化南路一段190巷12號

02 2771 1980

 

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