最後更新時間： 2014-04-01 作者： Nash
這次帶大家來看的是龍記搶鍋麵
這家很久以前朋友有帶我去吃過
雖然很久沒來，但是最近對搶鍋麵實在太有興趣
所以就再來品嘗一下!
龍記搶鍋麵的入口在一條衡陽路的小巷子裡面
不過巷子路口處很明顯
所以應該還算好辨認
接近8點的時候
龍記搶鍋麵依舊是人滿為患
可見龍記搶鍋麵真的還滿受歡迎的
小菜應該是接近打烊時間的關係
所以幾乎所剩無幾
我們挑了一盤小魚乾來吃
小魚乾的口感真的很不錯
值得我推薦!!
接著在等搶鍋麵的時候
來看看牆壁上的說明吧!
別小看桌上的配料罐
吃的時候就知道厲害了!
龍記搶鍋麵只有分芙蓉麵跟肉絲麵
主要的差異就是芙蓉麵是用肉醬
肉絲麵用的是肉絲，其他都一樣
不過有分大小碗就是了，我們點的是小碗的
大碗的份量實在還不小
肉醬跟芙蓉的表現都很不錯
不過搶鍋麵的重點在於煮麵的方式
用熗的烹煮方式相當的清淡鮮甜
龍記搶鍋麵的麵條也是相當彈牙順口
另外必須提及的是
加入蒜蓉跟醋之後，龍記搶鍋麵的戰力加到另一個等級了
整個變成超級重口味的搶鍋麵了，有另一種風味唷!
另外，龍記搶鍋麵因為不加味精
所以吃完也不會口渴，可以多喝幾口湯唷!
龍記搶鍋麵
台北市衡陽路84巷5號
02-23822057
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