[捷運台北101/世貿美食] Nash 吃 和料理食堂 景觀夜景日本料理

最後更新時間: 2016-07-04 作者: Nash

101-和料理食堂

這次要來介紹的101上面的日本料理-和料理食堂

想要到夜景餐廳用餐其實很簡單,只要來到101上面的餐廳用餐就可以了

不僅交通方便,而且真的沒有想像中的難安排位置,消費也沒有想像中的貴唷

 

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101-和料理食堂

和料理食堂位於101裡面的35樓,只要在一樓的機器聯絡店家,店家就會出通行卡給你

接著搭著電梯來到101的35樓,然後就可以輕鬆找到和料理食堂囉

和料理食堂開幕的時間其實沒有很久,但是最近只要假日就容易預約額滿呢

 

 

101-和料理食堂

和料理食堂看出去的夜景真的滿漂亮的,我們的角度是可以看到市政府以及遠雄大樓

和料理食堂的價位在景觀餐廳中算是滿平價,選擇雙拼定食不到500元就可以搞定

丼飯的價格則是落在$338-$1380都有唷,當然要更高級的定食也不少呢

 

101-和料理食堂

海刺身丼 $588

和料理食堂的套餐都會有附上和風沙拉、季節小菜、漬物、味噌湯、甜品

整體看起來相當的豐盛飽足,擺盤的手法也是相當給雅緻

先來說一下附餐的部分,四季豆以及肉丸的處理都令人滿意又開胃

湯品喝起來中規中矩,如果能保持燙口的溫度會讓人感覺更暖胃一些

沙拉和甜品都中規中矩,沒有太大好著墨之處

 

101-和料理食堂

生魚丼飯是四種生魚片組成的,分別是鮪魚、鮭魚、旗魚、紅甘

鮪魚獨有的鮮甜以及爽勁在口中展開的感覺很棒,完全表現出深海的美味

紅甘吃起來相當的清爽並有脆口的彈性,本港的紅甘的表現實在令人驚艷

旗魚味道甘美無比,算是生魚片愛好者眼中的經典款

鮪魚的油脂香氣一直都是台灣人的最愛,在口中化開的味道實在回味無窮

比較可惜的地方應該就是醋飯了,少了這個重要的主角就比較難得到滿分

 

101-和料理食堂

雙拼定食 (醬燒松阪豬+盛合生魚片) $498

 

101-和料理食堂

生魚片的美味在剛剛有提過,就先略過囉

 

101-和料理食堂

松阪豬的醬料偏甜,這真的滿對我的胃口

此外,這樣的醬料搭配還滿能引出松阪豬獨特的油脂香氣

分量給的也不少,這道料理算是令人滿意呢

比較可惜的是搭配的白飯有點過硬,細節再注意點會更好唷

 

和料理食堂 
02-81016228
台北市信義路五段7號35樓

 

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吃飽再減肥

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