最後更新時間: 2023-12-22 作者: Nash
萬華美食一肥仔麵店也是在口袋名單中躺了很久,這家傳承四代的萬華好吃麵店這次終於跟我時間對上了,吃完藍居之後,直接散步過來才一分鐘而已,而且他10點就開門了,當早午餐吃剛剛好,整家店的環境也是相當乾淨明亮,追求老味道的同時,也兼顧衛生品質,推推
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一肥仔麵店店家資訊
一肥仔麵店
地址:台北市萬華區西園路一段69號1樓
電話:02 2388 0579
外送:無
營業時間:10:00-20:00
粉絲團:一肥仔麵店 (Yi Fat Noodles)
外送:Ubereats、Foodpanda
創立1950年的一肥仔麵店,舊址位於萬華西昌街與貴陽街昔日土地公廟前西側,傳承四代至今一直秉持當年曾祖父努力不懈的精神,古早味豬油飯、炸紅糟肉和老艋舺蘿蔔排骨湯為店內必點招牌菜色
一肥仔麵店最近好像很容易得獎這樣,店內也有一些資訊,反正就是績優店家XD 看Google評價也覺得不錯,只是艋舺太多店名氣太大,但如果有來華西街這邊的話,建議大家可以過來試試味道
一肥仔麵店菜單
一肥仔麵店菜單如上,建議可以把上面推薦的都點一點,至少可以測一下店家的底
一肥仔麵店菜單居然還有各種語言,厲害了R
一肥仔麵店據說是個搬來沒多久,店內真的有種四代接手的舒服感,但又可以預期的到我的文章一貼出去,會有一些老顧客跑來說他從幾元吃起、味道變了三小的,笑死,可以不要一直活在過去嗎
一肥仔麵店推薦
招牌紅槽肉 $60
超級厲害!!!完全是我的菜,喜歡吃紅槽肉,但不敢吃肥肉的朋友有福了,他居然全部是瘦肉,而且不沾醬也吃起來不會太乾不會太柴,整個口感很棒,然後豬肉的味道很鮮甜也不會覺得太油,搭配特別的醬料,吃起來頗妙的,爽口又香,大推!!!
傳統黃豆腐 $30
優秀又香,慢慢吃很有味道,我很喜歡!!
建議就是慢慢吃,會有種淡雅的清香
滷鴨蛋 $20
普通,鴨蛋本身就太乾,不搭配醬料真的不行
福州麵 $40
真的是吃了一輪的福州麵,每家的醬料都不太一樣,大多醋、辣渣與辣油、酸菜是不可少,還有多家了酸菜,原則上都是通通都加進去,但那個多一些那個少一些就看每個人的口味,但他們家的套路我覺得比較淡,但我也覺得很不錯,因為我本身口味就不重,豬油跟醬油的比例很不錯,跟豆乾一樣,越吃越香負擔不會太大,但如果期待爆發的香氣,他家的福州麵不適合你
豬油拌飯 $25
大概有20%的飯沒煮好,可惜了
老艋舺蘿蔔排骨湯 $90
湯的部份是用大骨跟蘿蔔去熬的,喝起來很鮮甜,真的很好喝,完全不油但很順口暖心,一定要去加湯,然後蘿蔔相對其他排骨湯也是燉到比較軟爛一些,吃起來也是很清甜,整體來說是90分以上的排骨湯,超推!!! 萬華美食一肥仔麵店好棒棒,傳承四代的萬華好吃麵店推薦給大家
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