長安東路熱炒推薦|鮮納肚長安店 多人聚餐包廂免煩惱

最後更新時間: 2016-11-06 作者: Nash

鮮納肚

常煩惱跟三五好友聚餐要吃什麼嗎? 熱炒應該會是相當熱門的一個選項之一

而長安東路早就是台北市知名的熱炒一條街,這上面聚集了非常多有實力的熱炒店

這次要帶大家來看的就是鮮納肚長安店,這家熱炒在台北市也算是生意興隆、詢問度高的熱炒

此外,就算是多人一起來聚餐,鮮納肚長安店也有提供包廂可以讓大家定位的

 

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鮮納肚

鮮納肚長安店外頭有擺著生猛海鮮展示,擺盤相當漂亮吸睛,讓人無法不留心注意

每一條鮮魚看起來都非常的新鮮,而且品種也算是多,價格則是非常的透明呢

 

鮮納肚

鮮納肚長安店的啤酒、飲料、白飯、碗筷都是自取的,整體飲料的價格算是平實唷

 

鮮納肚

鮮納肚長安店的座位也是採低位的板凳座,大口喝酒大口吃肉真的有夠爽啦!!

如果多人聚會也不用怕,因為二樓有包廂圓桌座位區,可以盡情在裡面用餐也不會干擾別人唷

 

鮮納肚

鮮納肚長安店的廁所也非常有事,有台灣啤酒特製的看板耶,你說是不是很有事?

 

鮮納肚

接著附上鮮納肚長安店的菜單,整體的價位都滿親民的,可以參考看看唷

 

鮮納肚

花雕大鮮蝦 $180

不能不稱讚這道花雕大鮮蝦,非常非常的厲害

蝦子新鮮又大隻,而且花雕酒的香氣完全被蝦子收進去

咬下去爽脆又帶有迷人的酒香,算是非常美味的醉蝦呢

 

鮮納肚

吃不到的臭豆腐 $100

為什麼叫做吃不到的臭豆腐? 因為臭豆腐在這道料理裡面沒有既有的形狀

看起來比較像是炒蛋般的大小,完全跟菜名互相呼應,口感則是非常的特殊

爆香過後,臭豆腐的香氣更加凸顯出來,完全是一道非常創新的口味

個人吃起來覺得還滿特別的,如果喜歡臭豆腐的朋友可以試試看這道創意十足的料理

 

鮮納肚

南乳五花肉 $180

南乳醬料是以兩種豆腐乳去調製的,將五花肉醃製過後再下鍋油炸

整體的份量還不小,肥瘦的比例也拿捏的還不錯,這點是值得稱許的

但南乳的醬料對我來說偏淡一些,下飯起來沒其他菜那麼順口

 

鮮納肚

雪裡紅牛柳 $100

雪裡紅顏色翠綠,口感略澀微辣,搭配牛柳其實還滿合拍的

不過辣椒僅是裝飾用,所以提味的感覺似乎沒那麼明顯

牛柳吃起來頗嫩,如果結實一點我會更喜歡這道菜

 

鮮納肚

古早味滷白菜 $150

滷白菜算是鮮納肚長安店內相當暢銷的一道料理,建議可以試試看

入口即化的傳統口味滷白菜真的非常經典,膨皮(炸豬皮)吸飽了蔬菜等食材的湯汁也非常好吃

此外,膨皮沒有令人不開心的油耗味,細節處理還算滿到位的

 

鮮納肚

南乳雞翅 $180

南滷雞翅也是使用豆腐乳下去醃製後油炸,外皮跟肉都非常鮮嫩多汁

在口中咀嚼時會帶有淡淡的甜香口感,算是鮮納肚的獨門絕活之一

整體的口感跟傳統的炸雞翅有著根本上的不同,建議大家可以試試看唷

 

鮮納肚

辣子肥腸 $180

乾辣椒和肥腸都先炸過再炒,所以肥腸獨特的甜香被完美的鎖住

辣子跟肥腸也相當合拍,整體嘗起來香辣可口又十足下飯唷

 

鮮納肚

水煮牛肉 $300

水煮牛肉算是川菜的經典名菜,牛肉片是在辣味湯中燙熟的,所以叫做水煮牛肉

這道菜的經典就在於需要又麻又辣,牛肉片還需要嫩Q美味,才算是極致完美

之前在大陸有陣子很愛吃川菜的時候就非常著迷這道料理,尤其超愛那麻到舌根的感覺

但是鮮納肚長安店的作法比較貼近台灣人,所以吃起來只有辣沒有麻,反而還帶點甜

台灣人的接受度應該會比較高一些,如果很怕麻辣的人也可以試試看唷

 

鮮納肚

牛柳炒三絲 $180

將肉絲爆香之後,加入三絲大火快炒,整體的謢氣非常棒

整體的層次感鮮明,醬汁還帶有些許的甜感,也算是白飯殺手

 

鮮納肚

香酥臭豆腐 $180

香酥臭豆腐看起來比較平實一般,但是個人認為真的經典又好吃

外酥內嫩的臭豆腐咬起來口感很特別,搭配上店家特調的醬料,真的非常豪邁過癮

而且我個人覺得在冷掉的時候居然更好吃,這非常不容易啊,推薦給大家試試看

 

鮮納肚

腐皮豆腐捲 $180

腐皮豆腐捲也是鮮納肚長安店的絕活之一,外表看起來就很像港點的腐皮鮮蝦捲

但是酥脆無比的腐皮下面是包著調味過的臭豆腐,所以整體的口感讓人如癡如醉

比較特別的還有,腐皮豆腐捲裡面的臭豆腐有加香菜調味,如果不吃香菜的人要注意囉

 

鮮納肚

蔥淋油雞腿 $230

這道料理也是美味無比,特選過的雞腿肉,雞皮吃起來軟Q無比

腿肉的部分也是鮮嫩不乾澀,搭配店家特製的蔥油醬汁的確很合拍

這樣的冷滷的手法,在許多熱炒店是看不到的,只能說鮮納度的功夫還滿厚的,棒棒~

鮮納肚熱炒(長安店) 
02-25119222
台北市中山區長安東路一段51之3號

 

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